草莓圣诞帽

圣诞的用料低筋面粉 40g 鸡蛋 2只牛奶 15g 玉米油 15g白砂糖 30+10g 淡奶油 100ml草莓 10个圣诞的做法

步骤1   材料准备好

步骤2   鸡蛋打散，30g白糖加入蛋，用打蛋器打发至提起打蛋器，花纹不消失即可

步骤3   取一勺蛋糊拌入牛奶和玉米油放一起拌匀

步骤4   再倒回蛋糊中，拌匀，筛入低粉翻拌均匀

步骤5   拌好样子

步骤6   倒入纸杯，烤箱预热160度上下火中层15分钟左右，可以拿牙签插入看起来无粘上就可以了。我的纸杯小一共12个，中杯大概8个左右

步骤7   出炉冷却，或者说第二天再裱花

步骤8   淡奶油加10g糖打发

步骤9   草莓去底，放在中间外面一圈奶油，顶上加一小点，就完成圣诞帽了圣诞的烹饪技巧蛋糕不要烤时间长了，不然吃口太干，最好第二天裱花再吃，味道最好。