餐企纷纷试水“一人食”模式，是长期金矿还是小众伪需求？ / 开普饭

店里招牌是面条,特别喜欢用各种小菜搭配拌面,每一口都有不同的风味,一不小心就吃到了好多种口味的面,机智省钱No.1~ 店里只有23个座位,每个座位之间都有活动的挡板,可以完全满足一人食的私密感. 最喜 ...

识别二维码立即报名 1610 期 "治大国如烹小鲜".一个国家的组织架构调整和一个公司的组织架构调整机理相近,逻辑相通. ◎ 餐饮老板内参艳子 1 国务院机构改革方案 ...

都知道跨界发展很难,但是没有什么比"坐以待毙"更难的了,近几年来因为宏观环境等各方面的影响,家电企业似乎进入了寒冬,根据工业和信息化部公布的数据,2015年1-12月,家电行业产销 ...

保观|专注互联网保险如果说五年前,对于保险营销员是应该纳入险企员工制,还是向"产销分离"制度挺进,业内还存在争议的话.那么到现在,产销分离的大势所趋已经越来越成为业内人士的共识. ...

疫情之下,餐饮企业以各种渠道自救,社区团购是其中之一. 犟骨头.云海肴.船歌鱼水饺.煌上煌等餐饮品牌的微信公众号相继贴出社群团长招募令.内参君和一些做社区团购的餐饮企业聊完后发现,相对于外卖,社区 ...

中国商报(记者朱梦秋)近日,家乐福中国(以下简称家乐福)CEO田睿对外表示,年内将开启会员店新业态,以上海为试点,首店将在今年四季度正式面世.与此同时,永辉超市也被曝试水仓储模式,已于5月1日在福州 ...

在某种程度上,互联网医疗进入了空前的繁荣. 根据某互联网医疗平台财报数据,到2020年末,平台月度活跃用户数量近9千万.如果以某头部互联网平台约5亿用户总数计算,近1/5具有互联网消费习惯的群体已经转 ...

两年前,植物肉在大多数人心中还是个带有些科幻色彩的概念食品.几乎不会有人能想象到,2020年它竟能迅速地走向流行. 在过去的一年中,包括肯德基.德克士.星巴克.喜茶在内的一批头部餐饮品牌接连推出植物肉 ...

受疫情影响,大量年夜饭被临时取消,门店客流骤减,众多餐企宣布暂停营业. 处理为备战春节而准备的"超量食材库存",是燃眉之急.不少餐饮企业正在平价或免费处理食材,造福当地居民. 餐 ...

编者按疫情还在持续,餐饮业的损失不计其数.外卖,成为疫情下餐饮人的"救命稻草". 一面是"海水",一面是"火焰",头部有外卖经验的品牌, ...

餐企纷纷试水“一人食”模式，是长期金矿还是小众伪需求？