中国云南普洱茶诗歌、散文大赛征文｜普洱茶杯里面有春天
普洱茶杯里面有春天
作者：安秋梅
喜欢喝茶，多年不变，尤其是云南的普洱茶。没有生在云南普洱茶的发源地云南宁洱哈尼族彝族自治县，只能靠茶道的绵长来描摹云南普洱茶的韵味。有的朋友知道我这个嗜好，出差或旅游总不忘给我带一些回来。
普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名扬天下。宁洱哈尼族彝族自治县是普洱茶的核心原产地和集散中心，茶马古道源头，古普洱府城所在地。这里有“新中国民族团结第一碑”和“新中国民族工作第一碑”之称的民族团结誓词碑；被公布为国家级非物质文化遗产的“普洱茶贡茶制作技艺”和茶马古道遗址。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇........普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。
取出茶具，将水煮沸，再把普洱茶放入其中，看茶叶慢慢一片片膨胀舒展，升升降降，一股沁人的清香，不急不燥，不远不近，悠悠回荡。喜欢闭着眼睛来感受这种气息。
朋友总是不以为然：为什么要这样执着？我说：茶杯里面有春天。
辛苦一天后，喝上一杯满满关怀的普洱茶，可以缓解疲劳。喝过之后，您会觉得，这普洱茶，绝对好喝！让你回味无穷，喝过一次还想喝第二次！
很多时候，我们生活在一种对大事小事过于执着的贻误之中：因为困惑彼此交织，因为迷茫容易脆弱，因此无法在其间看到真正的慰藉和光亮，所以更容易为生活中的挫折感慨万分，被一时的困境所困扰迷惑。就如自己急匆匆闯进这个世界，每有付出，就期待回报，一颗心老是牵挂着结果，反而更难有收获，发现自己变得完全陌生一样。
每当这个时候，我就有了一点的不安：普洱茶有升有降，不急不燥，杯里幻化出的气息一刻也没有停止过。太急切的追寻，太早的炫耀，使自己早早的有了一颗浮躁的心。放弃了一次又一次的聆听，感受不到生活所幻化出的一次又一次的春天。
于是，我又想起了用一颗柔软平和的心，慢慢地寻找，细心地观察，若干年之后竟喜欢上了云南普洱茶，喜欢上了茶道，茶艺。
原来生活并没有什么不同，让自己陌生的是自己的一颗心。生活和自己总是在发生着争夺，放弃聆听，就容易迷失生活。就让这颗心变得柔软宽亮，慢慢体会生活中的每一份温柔，也就能常常闻到春天的味道了。
朋友笑着摇摇头：那要是在冬天呢？
我想了想：有了一颗春天的心，即使是在冬季也能享受到一份下雪的安祥来，即使天寒地冻，即使寂寂无声。
人生如茶，有升有降，放弃聆听春天的心灵中，从来就不会有春天真正来过。
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