丁卯.国学堂--梁冬对话红叶2.丁卯.【中国饮食的“香”和“鲜”】

相关推荐

• 《老汤调味学》|调味历史的形成及其发展

  烹饪之圣--伊尹 伊尹(约前1630-前1550)是夏末商初人,曾辅佐商汤灭掉了夏朝,成为中国有史料明确记载的第一位宰相,被称为"华夏第一相".他也是中华食文化的鼻祖,被尊为&qu ...

• 它是鱼腥味的“克星”，炖鱼用它炖，鱼肉鲜香味美，没一点腥味

  鱼肉味道鲜美,营养丰富,很多人都爱吃.鱼好吃的做法也非常的多,我最爱的就是家常炖鱼了,每次做都能多吃一碗米饭.不管炖什么鱼,最怕的就是有腥味,所以去腥非常的关键. 大图模式 一说到给鱼去腥,很多人首先 ...

• 丁卯.国学堂--梁冬对话红叶1.丁卯.【孔子的饮食男女--十不食】

  14 - 孔子的饮食男女--十不食 接着看孔子的饮食观,刚才说到了"食不厌精,脍不厌细".实际上指的是做事情或者饮食上用心不用心的指导思想.在<乡党>里还有" ...

• 丁卯.国学堂--梁冬对话倪海厦5.丁卯.【肺癌、胰腺癌--中医早发现早治疗方法】

  04 - 肺癌.胰腺癌--中医早发现早治疗方法 比如有肺癌的,在凌晨三点钟到五点钟不能睡觉,中医在一年以前就可以知道,将来会得肺癌,而西医可能要等到一年两年以后,确定得肺癌阴实的时候才知道,西医是肺癌 ...

• 丁卯.国学堂--梁冬对话徐文兵.丁卯【大自然的节奏气候】

  04 - 大自然的节奏气候 错过了花开的季节,或是错过了播种的季节,误了农时,就像<小二黑结婚>里的二诸葛,算日子算得误了耕种,结果就一年就没收成.所就是说古代农耕社会是最贴近自然,讲的是 ...

• 甲子.国学堂--梁冬对话红叶2.甲子.【饮食的有滋有味】

  甲子.国学堂--梁冬对话红叶2.甲子.【饮食的有滋有味】

• 丁卯.国学堂--梁冬对话倪海厦4.丁卯.[健康标准自我检查简单方法]

  15 - 健康标准自我检查简单方法 刚才倪师讲的健康标准,对大家来说比较重要.比较简便的方法就是看睡眠和手脚.基本上来说,睡得好,手脚热,就不会有太大问题.如果妈妈们看小孩子身体健康不健康,方法很简单 ...

• 国学堂--梁冬对话红叶1-1-中国饮食文化-孔子饮食观【含音频】

  国学堂--梁冬对话红叶1-1-中国饮食文化-孔子饮食观【含音频】

• 国学堂--梁冬对话红叶1-2-中国饮食文化-饮食男女【含音频】

  11 - 如何选择水果蔬菜 继续和红叶分享关于从君子不器看到关于水的生活.知道老子的<德道经>里提到了"上善若水",所以他对于水的看法是非常非常的尊重和严谨的.所以可以 ...

• 国学堂--梁冬对话红叶2-1-中国饮食文化-饮食之道【含音频】

  国学堂--梁冬对话红叶2-1-中国饮食文化-饮食之道【含音频】

• 国学堂--梁冬对话红叶2-2-中国饮食文化-味道与营养【含音频】

  05 - 中国饮食的味之"道" 依然分享香鲜之道,刚讲到就是在中国人观念里,要一个东西好吃"香"就要用火来烤.炸.炒:如果要"鲜",最好是炖 ...