餐餐都喝老火靓汤，但很多人却没有掌握好煲汤时间！ / 开普饭

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 物以稀为贵,相比于常见的普通鸡,很多人都会觉得较为少见的乌鸡更补更有营养.尤其是生病的时候,乌鸡汤会被很多人当做补身体的佳品.所以,乌鸡真的更营养吗? ...

[健康养生中老年养生]摘要:广东一带的人喜爱煲汤,能助人取暖而且也能刺激食欲.部分人认为乳白色的汤最滋补,会长时间熬煮,然而这是错误的做法,长时间熬煮的汤易引发慢性肾病. 乳白色的汤最滋补吗? 部分 ...

很多人都喜欢喝汤,认为汤是种既营养又美味的食材.在传统的养生之法里,喝汤扮演着很重要的角色,那如何煲汤呢?这可是门大学问.要大火烧开改小火慢炖,对于时间,很多人认为"煲汤时间越久,汤中溶解的 ...

常言道:好习惯长寿延年,坏习惯短命折寿.可以说,生活习惯跟我们的生活质量和寿命息息相关. 但你可知,很多人根据经验养成的一些所谓的"好习惯",却会让人离健康越来越远~看看有你做错的 ...

煲汤,是不复杂的美食好吃和商业价值挂的钩很薄弱. 生为北人,活在南方. 对老火靓汤一着迷就是十几年. 在热带不喝汤,真真错过了大好美味和进补的机会. 消暑祛湿的老黄瓜排骨汤,补血养颜的排骨莲藕汤,养 ...

广东驰名中外的'老火靓汤' 润肺化痰止咳 | 雪梨川贝猪肺汤材料:猪肺半个.川贝母15个.雪梨2个.盐适量功效:润肺化痰止咳.燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴.可用于上呼吸感染.支气 ...

立秋后,往往白天很热, 而夜晚比较凉爽,早晚温差变大. 天气依然以闷热为主所谓"秋老虎"说的就是这段时间这时饮食应该开始慢慢过渡为迎接秋冬的寒冷打好基础咱们广州人是出了名爱 ...

沸腾的火锅.老火的靓汤, 这些刺激味蕾的食物放在你面前时, 恨不得马上大快朵颐一番! 可这时你是否注意到悬浮在表层的泡沫? 这个东西到底是什么? 泡沫从何而来? 食物中存在许多的生物大分子,其中一部分 ...

这几种煲汤做法 leslie 土茯苓扁豆猪骨汤材料土茯苓 100克猪骨 500克扁豆 100克盐适量鸡粉适量步骤买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接洗干净放进取煲汤即 ...

上周问妈妈说煲什么汤好, 妈妈说那就排骨冬瓜汤咯- 之前很懒,都是用电饭煲熬的汤, 这周觉得!NO! 我是一个广东人! 于是,我买了个沙煲

餐餐都喝老火靓汤，但很多人却没有掌握好煲汤时间！