鲜香入味的几道家常菜，喷香诱人特下饭，老人小孩都爱吃 / 开普饭

孜然牙签肉食材:猪颈背肉.油.生抽.盐.花椒粉.淀粉.孜然粉.辣椒粉做法: 1.肉切合适大小地块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟: 2.然后加入淀粉拌匀,用牙签串起: 3.起锅烧油,油温 ...

番茄炒西兰花材料:西兰花.番茄.葱.姜.蒜.盐做法:1.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿. 2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片. 3.锅热 ...

熘肉段食材:猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜做法: 1.把里脊肉切成小块,加入淀粉.油抓匀. 2.油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油. 3.油再烧至九成热时,把炸好的肉段再次 ...

川味土豆烧排骨点击加载图片食材:排骨300克:土豆500克:郫县豆瓣酱2大匙(30ml):酱油2大匙(30ml):料酒1大匙(15ml):姜末15克:大料2粒:花椒10粒:糖1小匙(5g):盐适量 ...

四川扣肉材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...

苦瓜炒猪肚材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉.蒜末.姜片.葱白各少许配料:料酒.老抽.蚝油.盐.味精.白糖.水淀粉.食粉各适量做法: 1.苦瓜洗净切成片:猪肚用斜刀切成片. 2.锅中加清 ...

蛋黄虾仁豆腐煲 [材料]:新鲜大虾5个,咸鸭蛋1个,内脂豆腐一盒,盐少许,香葱适量,料酒适量.[做法]:1.新鲜大虾去壳后用少许盐和料酒腌一下.2.咸鸭蛋煮熟后把蛋黄和蛋白分开.3.油锅下咸蛋黄碎炒到 ...

鸡蛋含丰富的优质蛋白.氨基酸.维生素等营养素,而且特别容易被人体吸收,是一种不可多得的家常食材. 鸡蛋的吃法千万种,今天厨娘和大家分享一下水蒸蛋这种大江南北都爱吃的美食小吃做法! 水蒸蛋在我们南方叫作 ...

推荐10道美味素食菜谱,学会了每天换着花样吃! 宫保杏鲍菇 -材料- 杏鲍菇3个.菜椒半个花生米30g.水淀粉10g 干辣椒5g.醋5g 生抽10g.香油5g 姜.盐.五行鲜蔬粉适量最爱素食 ...

鲜香入味的几道家常菜，喷香诱人特下饭，老人小孩都爱吃