炖猪蹄怎样才能软烂好吃？记住“3不放”，吃一次就念念不忘 / 开普饭

招牌酸辣猪蹄:猪蹄5对,一对是2只猪蹄,一开二就是四半,一共20半. 猪蹄先沸水再用喷火枪烧毛,再砍均匀小块,洗干浄,找一个高压锅,放入处理好的猪蹄, 加料酒2包,姜200克,葱一把,加水漫过猪手,加 ...

俗话说:"无猪不成宴,无肉不成席",因此每当逢年过节的时候,猪肉也就成为了餐桌上最常见的美食.但一说到大家最喜欢吃猪身上哪一块肉的时候,那肯定就是排骨了,不过相对于排骨而言,猪大骨 ...

嗨,大家好,日常生活中,很多人爱吃猪蹄,但是大家都知道,猪蹄因为毛发丰富,角质层厚,所以不容易清理干净,有一股腥味,而且很多朋友在家做出来的猪蹄炖得不软烂,今天就教大家烧猪蹄的几个小窍门,按照我的方法 ...

什么燕窝熊掌都不如猪蹄滋补,今天就来学学,怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧! 美容猪蹄汤材料 : 猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,葱花少许. 步骤 : 提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炖猪蹄的做法: 步骤一:猪蹄让老板帮忙斩成块,放入温水中浸泡15分钟,捞出控水. 步骤二:玉米洗干净斩成块,大葱剥皮洗干净切段,生姜去皮洗干净切片. 步骤三:锅内添冷水 ...

猪蹄是一种非常有营养的食材,里面含有丰富的胶原蛋白,可以起到滋润皮肤,美白养颜的作用,所以广大的女性朋友们应该多吃一点.很多人自己在家做猪蹄的时候,没法将猪蹄做到非常软烂入味,那么今天就来跟大家解决这 ...

首先准备原材料菜市场买来的猪后蹄两个,两颗冰糖.少许生抽,少许老抽,少许精盐,一片香叶,一小块桂皮,少许的葱姜. 接下来是制作过程 1.在家炖猪蹄,首选猪后蹄,它肉多肉嫩,炖的时候省火,更易于入味, ...

黄豆炖猪蹄准备食材: 猪蹄1只.黄豆一大勺.姜1小块.冰糖7粒.八角1个.大葱半根.香叶1片.桂皮1小块. 第一步: 提前准备黄豆,一般是炖猪蹄的前一天晚上准备,清洗一下,放在盆里,加入凉水,泡发一 ...

炖猪蹄怎样才能软烂好吃？记住“3不放”，吃一次就念念不忘