十里不同吃，什么才是春节的“头号”美食 / 开普饭

宣城的年俗 -奚本金- 微信版第883期首先在冬月里家家户户开始制作香菜.萝卜干.豆腐乳时,其时晒菜场面堪称宣城一绝.一年一度的年味开始了. 香菜为本地特产,到时将高梗大白菜砍下,晒干水气, ...

岑春徽/摄

记得小时候看<西游记>朱紫国那段,孙悟空给朱紫国国王吃了锅灰+马尿的"乌金丹",解了国王多年来的不适:原来,病根竟是个未消化的糯米饭团! 当时看了这段,小编深以为然. ...

中国人对"吃"的认真和讲究来源于哪里?就单单拿南方常吃的大米来说,人们已经不再满足单纯的煮个白米饭了,而全国各地人民对于大米的吃法更是都发挥出了自己独特的见解. 湖南.广西的米 ...

每年回家乡--泉会村过年,舌尖上最大的享受是品尝各种特色美食.泉会村过年的特色美食集中体现在两个字--"土"和"野"!土猪肉.野山羊.土鸡.野香菇.土魔芋.土豆 ...

. 文汇报2021-02-13 饺子"谐音"交子",取"更岁交子"之意,然而春节吃饺子的习俗直至北宋之后才渐渐出现.在"南米北面" ...

在中国的美食文化中,湘菜以独特的口味,精湛的制作手法名列八大菜系之一.湘菜历史悠久,源远流长,早在汉朝就已经形成了自己的菜系,在近代湘菜的代表是湘江流域,湘西山区,洞庭湖区三种地方风味.那么今天就来说 ...

每年过年的时候笋爸笋妈总是会去超市买些瓜子花生用来招待亲友,毕竟走亲访友也是过年的一大课题,年年如此. 这几年笋笋家里买的瓜子花生少了许多,因为每年笋笋都会做一些小零食,去年做了桃酥,前年做了雪花酥, ...

十里崎岖半里平,一峰才送一峰迎.出自清朝诗人袁枚的一首七言诗<山行杂咏>.此诗抒写作者于乾隆四十七年(1782)出游浙江南部山区时的感受,真切细致,新颖奇特,使人读后如身历其境.这首诗不用 ...

当春天和旗袍邂逅春已深,花开似海,风吻着花枝,阳光捎来花信,书一笺优美的清韵,于情意绵绵的春光里,将一场关于春天的花事打开. 01 ● 春天是温婉的,也是妩媚的.同样温婉妩媚的旗袍女子的心中便萌 ...

掐指算算,来南京已有十载光景,恰如弹指一挥,白驹过隙.匆忙间,没留下些什么,也未曾正正经经的看过一场灯会.今天这个日子,距离元宵节越来越近,接连几天的阴雨让人有些烦闷,也是希望就着这个氛围出来走走,应 ...

林凤才 , 男,1974生,云南楚雄彝州人,自幼家庭清贫,自由职业, 四海为家 ,饱尝人情冷暖 ,人世善恶 ,历尽磨难 ,淘尽沧桑 ,沥殷热血 ,梦写一生 ,少有投稿 ,广阅多抒 ,吸吮众家精 ...

是否记得儿时, 上海街头巷尾, 弄堂里阵阵飘来的食物香味儿, 那味道伴随了整个童年, 如今他们在哪? 跟着魔菌一起去回忆魔都这些老字号, 全部吃过才算得上品过上海的老味道~ 打开凤凰新闻,查看更多高清 ...

十里不同吃，什么才是春节的“头号”美食