【西南文学•散文】李树方/四川/何昭恕先生的养生之道
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【西南文学·快讯】阿 月（四川）/《西南文学》作家工作室联盟隆重上线
【作家感言】
资中艺术界名人何昭恕老人，身体棒棒的，腰板硬挺，走起路来大摇大摆的，说话幽默，思维清晰，精神矍铄，没有老态龙钟之感，凡见过他的人，都为之惊讶，崇敬至极。
大家不禁要问，在养生方面，他究竟有什么绝代秘方？笔者经过好几年的追踪采访，得知了他的一整套养生之道，整理后与大家共享。
何昭恕养生概括起来就三条：一是饮食，二是心态，三是运动。
这个老人近花甲之年，牙齿主力军就解甲归田，光荣下岗了，当时妻子已过世，无人料理家务，他只好将粮食打成粉，顿顿吃“拷拷”（水烧开后将面粉一面下锅一面用铲子拷成的糊糊）这样一是做饭方便，二是吃起来便捷。当时只想到吃一年算一年，没想到一吃就吃了三四十年，把人越吃越棒。我三番五次的研究他“拷拷”的组成，他说，80年代前，大家都没什么法，以玉米、麦子、红苕干为主，有时掺点黄豆豌胡豆之类杂粮，以及菜叶。80年代后，生活水平提高了，就加些花生、核桃、芝麻一类营养了。进入小康社会以后，增加到几十样，分类列于下：
一、粮食：大米、玉米、麦子、燕麦、黄豆、绿豆、豌豆、胡豆、茶豆、豇豆、红豆、黑豆。
二、药物：莲米、薏仁、芡实、沙参、党参、红参、当归、百合。
三、蔬菜类。
四、肉类（少量）。
五、调味佐料：生姜、蒜、葱、等。
六、其他：花生、核桃、芝麻、水果。
好生了得，每顿三十多样食物，就凭这可见其营养是何等的丰富全面。有人会觉得太复杂了，关心如何操作，分量多少的问题，可他回答的是：一样拈点就是。再说其操作程序也很有简单，他说，先将粮食、药物等泡涨后放锅里煮熟，再放入姜葱蒜等佐料放豆浆机里打碎即可食。每天晚上泡的早上打，早上泡的中午打，午后泡的晚上打。
我们先别担心他这样科不科学，你只要看看他的身体与他摆会儿龙门阵就明白了。
下面要给大家介绍的是第二点，也是重点：心态要好。这四个字说起轻巧，做起难啊。按专家们的说法就是心理素质要好。人人都有一本难念的经，这方面他要告诉大家的话就太多了，他几十年的风风雨，酸甜苦辣，几天几夜也讲不完，要是写一部小说就太精彩了。我几年来，几乎每年都有几次机会听他摆他的过去。有些话我都背得了，这里只拣几件事说说，让你知道他心态是如何的好法。
我们先看一首他的自醒歌：
世事人情乱如麻 许多假
自己跌倒自己爬 无人拉
结交多少好朋友 酒肉茶
遇到事情去找他 不在家
哈哈哈，有意思吧。
何老是资中银山镇人，抗战时期毕业于抗州美术学院，搞庭园建筑雕塑，结识了《上海报》编辑资中人郑拾风，郑拾风很欣赏其艺术，资中五里滩的“喻培伦大将军读书处”纪念碑、白云山的仙女，以及资中沱桥上的飞龙，就是郑拾风“钦点”他塑造的。国画家徐悲鸿画马，找何昭恕给他塑马，要开他工钱，何老说，工钱就免了，我只要你几张画就是了。于是徐送了十多幅画给他，没想到“文革”中全被红卫兵抄家给毁了。
这样很有建树的艺术家，于1957年被打成右派，原因就是说他画的国画尽是些穷山恶水（山岩石头多）画的树弯弯拐拐的不伸展，丑画祖国。在那高压势态下，妻子经不住打击，抑郁度日，很年轻就去世了。留下五个孩子，他既当爹又当妈，其艰辛的日子可想而知，要是一般人早就被压垮了。可是他却很另类，让人不可思议。略举一二：
他妻子去世了，办丧事期间，亲朋好友很纳闷儿，成天看不到他有忧愁的样子，待人接物乐哈哈的，似乎是隔壁邻居大嫂死了。他告诉笔者，一是忙于丧事没时间发愁，二是抚养五个孩子的重任不容许你有丝毫闪失。其实，他这是一种乐观豁达的人生观，即是说他经历了人生的风风雨雨，练就了特好的心理素质。“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。”明人洪应明的一幅对联，深刻地道出了何昭恕的内心世界。他对事对物、对名对利的态度已达到了崇高的境界：得之不喜、失之不忧、宠辱不惊、去留无意。这样他才可能心境平和、淡泊自然，旷达风流。
妻子去世后，他一直没有再婚，说再也没有那么好的妻子了。他被打成右派后，造反派要他妻子揭发批斗他，并与他划清界线，他妻子坚决不从，说他没干坏事。妻子的骨灰盒一直放于他床头的书桌上达40多年，在他的世界里，妻子一直陪伴着他。
何老先生幽默风趣，似乎不知生气为何物。他说，你就是骂我，都不会生气。什么事到了他那儿就成了另类。他说，90岁那年，一个女子在荷花池学骑着自行车，一下就向他冲来，他当即倒地，同时还有个妇女倒在他身下，那妇女又痛又怒，爬起来破口大骂，女子见撞倒个老人，脸都吓白了。周围立刻围上来不少人，有的叫打110，有的叫打120。见何老从那妇女身上爬起来，招呼那妇女说：“你别骂了，让我来骂。”大家都为那女子捏一把汗。只见他转过身，毫无气恼地对那女子说道：“你们年轻人骑车嘛还是要慢点嘛，你看你穿得那么漂亮，我穿得这么差，你还跟我弄得脏兮兮的。再说，你要撞我吗事先也该通知我一下嘛，我好有个思想准备噻，你看这样一下就冲过来，我啷门让得赢嘛。”
他一席诙谐幽默之语，弄得大家哈哈大笑。那女子高矮要请他去医院检查一下，他轻言细语地说：“你看看车子摔坏没得，快骑起走了，以后记住骑慢点哈。”一场车祸由此烟消云散。女子感激不尽，谢天谢地而去。
再看他对于儿女亲情是如何说的：
结了婚就搬开——立户
住一起嫌你“奶呆”——代沟
生了病不来看你应该——太忙
气到你活该——自讨
气死你就拜拜——自然
他都想得那么透彻了，谁还傻傻地去生什么鸟气呢？
何老生活低调平静，不像世人那么张扬，他一生从不请客做生。80高龄那年，子女们要给他做一次大寿，他不同意，可是仍旧在当时的南宛请了几十桌客，12点时分客人到齐了开席，却找不到寿星，原来他在头天就写好了纸条，跑内江去了。他说，我一生不做生日，阎王爷不知我多少岁，于是就混着多活了些年辰。他这话还真逗趣，可是，我知道有几个百岁寿星，都是做了大寿没多久就谢世了的。看来，倒不全是何老幽默钻了阎王老爷的空子，实在是因为乐极生悲的缘故啊，人上了年纪，哪还经得住大喜大悲呢？
第三是坚持运动。何老退休后，坚持到野外山坡上走走，拾回了大量的树疙兜，在屋前后堆成小山，一部分被雕塑成艺术品，自我陶醉，家里几间屋到处堆放着。亲朋好友喜欢的，他都无偿相送。到96岁高龄的时候，生活还完全能自理，每天饭后都要一个人到街上去转转。他幽默地说：运动如吃饭，天天不能断，假若断一次，少活两天半。
他于九十九岁去世，闰年闰月已是百岁了。
总结起来，何老之所以能健康长寿，得益于他的是：饮食多样，心态平衡，坚持适度运动。
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