19道大厨都吃不腻的家常菜，好吃的秘诀都在这里！ / 开普饭

手撕青椒炒牛肉用料主料牛里脊肉220克青椒200克洋葱60克辅料生抽酱油10毫升蒸鱼豉油10毫升料酒10毫升生粉2克生姜5克精盐3克原味鲜1克食用油30毫升做法 1.各式原材料准备. 2.牛里 ...

红烧五花肉用料五花肉500克:冰糖6到8颗(甜度视个人而定):老抽2勺:姜适量:料酒1勺:生抽一小勺:香叶1到2片:干辣椒4到5个(看个人):八角1个:葱小段:蒜3到4个做法肉切小块焯水(直接 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1 生姜切成细末,香葱切碎 ...

一.香菇木耳蒸鸡主料:鸡腿1个.干香菇10g.干燥压缩木耳1/2块. 配料:姜丝10g.青葱1根. 调料:料酒1大勺.酱油1大勺.蚝油2大勺.细砂糖1茶匙.盐1茶匙.玉米淀粉2茶匙.清水4大勺. 做 ...

一:包菜炒滑子蘑 1.包菜剥开洗净,撕成片 2.滑子蘑用清水洗净备用 3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 4.下包菜和滑子蘑一起翻炒 5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 6.加少许盐翻炒几下 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

美食名称:玻璃酥鸡原料:新鲜的光仔鸡1只(约750克),新鲜的鸡蛋1个,新鲜的面粉.肥猪肉各50克,新鲜的火腿15克,大白菜叶25克. 调料:葱花10克,精盐2小匙,胡椒粉少许,味精.淀粉.混合油( ...

美食名称:清甜莲子原料:新鲜的干莲子100克,新鲜的红.绿樱桃各2克,食用碱少许. 调料:精盐.糖桂花各1/2小匙,白糖200克,冰糖2大匙. 做法: ①喜欢吃清甜莲子这道甜品的朋友,当您准备制作清 ...

偏方大全在民间民间偏方大全,每天分享一个偏方给大家,百草中医师多年行医期间,大量珍藏偏方秘方分享给大家,希望可以帮助到您! 公众号茄子烧土豆土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块 ...

豆腐炖山药材料:山药适量.豆腐适量.番茄1个.生姜一块.香菜少量.芝麻少量.植物油少量.盐少量.蘑菇精少量.香油几滴做法: 1.去皮野生山药(没有野生的,铁棍山药也行)洗净切块.新鲜豆腐.香菜 ...

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