从粮食发酵酿酒、酿醋看中药发酵的真与伪 / 开普饭

之前很多酒友,或者是一些同行,或者是一些对酿酒不了解的朋友,都质疑我说的五斤高粱出一斤酒,三斤苞谷出一斤酒的说法.甚至一些朋友比较极端,直言我是为了提高酒的卖价,不安好心:或者说我不懂酿酒,胡说八道. ...

要想酿出高品质的酒,粮食的质量很重要,我们一定要把握好质量关.在选择粮食时,要注意选择饱满.均匀.新鲜.无霉变.无虫蛀.无杂物.无残留农药.干净.卫生的粮食新工艺酿酒流程: 生粮食+水+酒曲发酵→ ...

一提起对毒的认识,可谓仁者见仁,智者见智,各有不同. 西医视引起机体毒性反应的药物为毒药.至于何为毒性反应,它主要体现在两个方面,一种是该物质极易与血红蛋白结合,使红细胞无法运输氧气,导致生物体窒息, ...

学会看中药处方发表者:郭兆安 2208人已读中药处方由一味或多味中药组合而成,它虽不像西药处方中有拉丁文或英文缩写那样难记难懂,但也有其自身的学问和道理,不可不知. 先说药名前缀,即中药名前加字, ...

[尿失禁必看中药怎么治疗!] 患者高某,男,67岁.尿频.尿急.小便不受控制,小便淋漓,需要成人尿不湿. 症见:尿频.尿急.尿淋漓,尿失禁.尿分叉,面色苍白,手凉脚凉,畏寒,入睡困难,易醒,大便干. ...

有机肥发酵常见问题1 升温慢:堆体不升温或升温慢可能原因及解决方法: 1.原料太湿:根据物料的配比加入干的物料后再搅拌发酵. 2.原料太干:根据湿度,加水或者湿润的物料,使水分维持在45%-55% ...

诉衷情·忆酿醋父亲戎庆余独轮木车乡野行,膀晒醋色红. 大街小巷梆子响,排队皆妇童. 脚踩曲,米糠蒸,味道浓. 父列仙班,仁德相承,传代明灯.

中药发酵是指借助微生物的作用,在一定的环境条件下(如湿度.温度等),中药经发酵过程改变其原有性能.增强或产生新的功效,从而扩大用药品种,适应临床用药的需要.作为最古老且有效的基于微生物转化的中药传统炮 ...

微生物发酵中草药集合了中草药.酶制剂.益生素三种物质优点,具有天然无毒.无副作用.无残留.安全和清洁的优势.中草药的有效药用成分十分复杂,主要包括生物碱.皂苷类.挥发油.黄酮类.多糖类.有机酸以及矿物 ...

立夏后的江南迎来梅雨,温润潮湿.湖州"老恒和"的李水荣师傅又迎来酿造玫瑰米醋最好的时机.他也要开始一年中最忙碌的时节. 玫瑰米醋因为色泽艳丽似玫瑰而得名,是江南地区的特产.与山西老 ...

从片仔癀药价比黄金贵看中药股票近期,规格为"3克×1粒/盒"的片仔癀药品,在网上已卖到了最高1250元,折合药价每克417元,而同期国际黄金价格每克为372元,这么来比较,片仔癀 ...

从粮食发酵酿酒、酿醋看中药发酵的真与伪