美食推荐：蒜蓉辣酱炒虾，香辣排骨，酸汤肥牛，小炒牛肉片做法 / 开普饭

红烧牛肉焖饭主料:牛肉500g:胡萝卜一根:大葱半根:蒜6瓣:姜几片:桂皮两块:陈皮少量:花椒一点:八角两个:红烧酱油少量:生抽少量:料酒少量:盐少量:白糖少量:食用油适量 1.牛肉洗净,切小块,倒 ...

三色鸡鱼丸配料: 鸡胸脯肉200克.草鱼200克.冬笋25克.菠菜30克.鸡蛋清100克.鸡蛋50克.淀粉(玉米)50克.番茄酱25克.盐25克.姜2克.黄酒10克.葱油25克做法: 1. 草鱼去 ...

酸菜牛肉材料:牛肉300克.酸菜150克.葱.姜.蒜.香菜适量.鸡蛋清一个.啤酒半小碗.酱油少许.盐少许.红椒半个: 做法 1.将牛肉洗净,切成薄片:切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉 ...

土豆炖牛肉材料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克做法 1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用 ...

凉拌田七叶做法 1.香葱.蒜头洗净,切碎. 2.田七叶洗净. 3.奶锅煮水. 4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右. 5.捞起滤水. 6.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香. 7.田七叶放入碗里, ...

白斩鸡食材:三黄鸡1只.葱姜适量.盐少许.料酒适量.生抽适量.香油适量.白糖适量,冰水一盆. 做法 1.将三黄鸡处理干净,葱姜切好备用: 2.把鸡放入锅中,倒入水没过鸡,放葱姜料酒,大火烧开,撇去浮 ...

干锅香辣牛蛙原料牛蛙.西芹.洋葱.尖椒.罗汉笋.鲜香菇.椰菜花.盐.味精.生粉.花雕.红油.灯笼椒面.干锅酱.麻椒面.豪吉鸡精.蒜.姜. 操作流程 1.将洗净后西芹改刀条状,洋葱改刀条状,尖椒改刀 ...

八宝菠菜做法: 1.将洗净切成段的泰迪熊菠菜.胡萝卜丝.香菇丝.冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟 2.腰果.杏仁.核桃放热油里过一下捞出,压碎. 3.油烧热下葱丝,火腿丝.海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐.味 ...

小鸡炖蘑菇材料:小鸡400克.蘑菇180克.红干椒8个.蒜头4粒.生姜4片.八角2个.酱油适量.盐适量做法 1.小鸡洗净处理好剁成大块,并将鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出 2.热锅倒入油,放 ...

泡菜锅做法: 1.把泡菜切成小段,北豆腐切成块: 2.起锅烧油,放入豆腐,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用: 3.准备好一些肉丝,放点料酒和生粉抓匀: 4.起锅烧油,放入肉丝,炒至变色,放入泡菜煸炒 ...

清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条.蒸鱼豉油3勺.食用油适量.料酒适量.生抽1-2勺.白糖少许.葱姜适量.盐适量. 做法: 1.鱼去除内脏,清洗干净,葱切段.姜切丝. 2.鱼身片几刀,鱼肚里塞少许葱白姜丝,外表 ...

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