这口醇香回甘的卤水之光，潮汕人追了上百年 / 开普饭

一直以来潮汕狮头鹅都是神级一般的存在,虽然鹅肉没有顺德人常用的马岗鹅那般肉嫩,但它却有着独特的存在,一般四年以上的鹅,鹅肉紧实.鹅皮起胶.鹅头肥美.鹅脖嫩滑富含胶质! 但传统对狮头鹅的做法,大多刻板的 ...

▲ 明天就要高考啦,"金光闪闪"的烧鹅祝所有考生金榜题名! 摄影/陆宇堃 -风物君语- 广东"名鹅天团"为广州加油! 沈阳大爷带火了鸡架,广州阿婆带火了早茶.近 ...

谷雨将至雨水增多,空气变得黏腻潮湿烦人的春困也越来越严重此时正需要青梅来提提神 /// 青透诱人的果子总是能让口腔兴奋起来浓重的酸归于一丝甜,咬上一口总能一扫春日雨水天气的粘腻带来蓬勃轻盈的 ...

人生有五味,酸甜苦辣咸苦或许是五味之中最不受待见的味道不过到了夏天,''吃点苦"却是十分有益苦瓜正是夏季适合食用的食材其性凉味苦,能清热解毒可用于中暑发热.胃火牙痛.疔疮疖肿等症 ...

年底了,又到了上班族们疯狂加班的时候,业绩.报表各种报告,还有每天开不完的会议,如果没有强健的身体和足够的精力真没法应对工作上的事情.加班熬夜也成了年底工作的常态,再加上上班族的饮食因为工作原因不能按 ...

你好,这是"约茶记"第74篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:茶在刚入口的时候是什么感觉?含在口中的时候呢?咽下后又有什么感觉? 下班后和小菓姐一起去吃米线.炸洋芋,吃饭的时候我打 ...

初夏雨淋浪,檐声绕四廊. 宁静致远,方得始终,我是林方致. "黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船." 入睡前天气闷热,风扇直吹都驱不散,醒来后,天边有隐约雷声,预示着夏日的雨水将来,果 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 回忆起小时候,向母上大人寻糖果. 而大人总说,"不能吃太多甜的,牙齿容易坏的,长大了以后你想怎么吃都行.& ...

这口醇香回甘的卤水之光，潮汕人追了上百年