一天一泡金骏眉，口气与你更“清近” / 开普饭

年初二,久违的阳光冒出头来. 在高楼的阳台上,倚着躺椅,就能看到蓝天白云,日光透过鱼鳞般的云层,洒下莹莹如白玉的光芒. 懒着当一只米虫,不想动. 随手刷某宝,翻到一位做茶人士的相册,大吃一惊. 那些汉 ...

现代的洗茶其实是醒茶,就像老友重逢之前,先跟睡着的茶打个招呼,把它们从睡眼惺忪的状态唤醒,专心而热烈地和我们交流. 我们经常会看到,很多人在冲泡茶叶时,会把第一道水倒掉不喝或者用来冲洗杯具,这第一道程 ...

云南是世界上拥有最多连片古茶园的地方,是普洱的发源地,有着绝无仅有的最优生态环境,它是北回归线沙漠带上唯一的绿洲,有中国唯一的热带雨林.最优生态环境,孕育最原生态的古树茶.云南普洱茶是构 ...

当一款白牡丹,芽头越是饱满,白毫分布数量越多,越能证明它的采摘标准高.比如,特级白牡丹,紧跟着白毫银针后采摘,或者与银针的后期针交替采摘.整体的芽头饱满程度,仅仅比白毫银针,瘦了那么一分.于是在民间 ...

西湖龙井素以"四绝"著称于天下:色绿.香郁.味甘.形美.特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵. 最有来头的要数"狮龙云虎梅& ...

人生不能没有茶,早上起来喝上一杯绿茶和黄茶,又清醒头脑,提一下精气神,倍感清醒.经常喝还长不胖和乐而不为了,有木有经常喝茶的知音,出来切磋一下茶艺. 黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种,它是采集新鲜的 ...

导读金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,是中国高端顶级红茶的代表,近年来知名度陡然上升.但很多茶友虽然手握名贵的金骏眉,在冲泡的时候却往往不得法,甚至犯致命的错误.今天,小编就跟大家来交流一下如何冲 ...

红茶的饮用方法.大体可分为清饮和调饮两种方法.清饮指的是将茶叶放人茶壶中,以沸水注人冲泡,然后再置人茶杯中细细品尝.调饮则指将茶叶放入茶壶后,加沸水冲泡,倒出茶汤于茶杯中,再加人奶或糖.柠檬汁.蜂蜜等 ...

品质好.海拔高的金骏眉需要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质,普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右. 金骏眉的冲泡方法: 1.选择冲泡金骏眉的器皿,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 现在是一个网红崛起的年代. 尽管我们对"网红"抱有褒贬不一的评价,有的积极向上,有的却哗众取宠, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 今年去武夷山时,发现街上多了许多卖白茶的店. 一开始时,让人觉得很奇怪. 因为,武夷山是不产白茶的. 武夷茶叶主产, ...

一天一泡金骏眉，口气与你更“清近”