【今日靓汤】小满枇杷半坡黄，用来煲汤润脾肺

枇杷雪梨瘦肉汤

主要功效：润肺清热

推荐理由：小满枇杷半坡黄。

材料：新鲜枇杷 5个，雪梨 1个，瘦肉 100g（2-3人量）

制作方法：

新鲜枇杷去皮，切两瓣，去核；雪梨去皮切小块；瘦肉切块，用盐稍腌。把所有材料放入汤煲中，加水1000ml，大火煮开后，小火滚约20分钟，加盐调味即可。

汤品点评：

在小满节气到下一个芒种节气期间, 全国各地都是渐次进入了夏季。不过我们广州地区，夏季来得特别早，在小满时节已经是挺热的。适逢此时，枇杷上市，那是天时赐之，不得不食啊。枇杷又能清热，也能滋润，很是适合这个时节。如果是怕枇杷+雪梨过于寒凉，加几块姜片就可以解决这个问题了。