青山学简单易做的家常菜，鲜美可口，请客吃饭都不错，味道好极了 / 开普饭

香菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法: 1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3 ...

青椒炒鸡蛋用料: 青椒(也可以用红椒.黄椒)3个.鸡蛋2个.盐少许: 做法 1.青椒洗净,沥干水份.去籽.切成颗粒.放入盘子中待用.鸡蛋2个.放少许盐.打散. 2.锅里放油,烧热.将鸡蛋入锅.翻 ...

爆炒花甲材料:花甲.葱.姜.蒜.小米辣.生抽做法 1.买回来的花甲泡入盐水中吐沙,把花甲焯水,开口后便马上捞起清洗干净: 2.锅中热油,倒入葱.姜.蒜片和小米辣爆香: 3.倒入花甲爆炒,倒入生 ...

辣椒炒鸡食材:整鸡半只.青红辣椒各一把.八角花椒各适量.葱姜适量.香菇两个.生抽适量.老抽适量.大蒜适量.糖少许.盐适量做法: 1.鸡选1.5-2公斤的即可,建议用土鸡或者三黄鸡 2.洗干净并 ...

土豆盐煎肉 1.准备材料 2.五花肉切片,土豆切片(用冷水浸泡,防止氧化变色),青椒切圈,姜.蒜切碎 3.热锅放油 4.加入肉片翻炒至熟透,色微黄,捞起 5.锅底留油,加入土豆片翻炒至断生(土豆片先沥 ...

莴笋炒蛋准备好莴笋和鸭蛋,将莴笋去皮,洗净,我将莴笋切成一小条一小条,在鸭蛋打入碗中,加入盐和料酒,搅拌均匀,在锅中倒入少许油,倒入蛋液,将它煎成一小块一小块,盛入碗中,在锅中倒入少许油,放入莴笋, ...

腊味海米烧豆腐 "美味营养的下饭菜." 食材明细主料北豆腐 500克香菇 15朵广式腊肠 1根海米 15克辅料香葱 5棵老抽 1/2茶匙生抽 1茶匙蚝油 1茶匙 ...

糖醋脆皮鱼材料:鲜鲤鱼一条约750克,葱花50克,红椒丝50克,葱丝50克,姜末10克,蒜末10克,湿淀粉50克,酱油25毫升,糖20克,醋10毫升,料酒5毫升,盐5克,湿淀粉10毫升,香油2.5毫 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净,冷 ...

青山学简单易做的家常菜，鲜美可口，请客吃饭都不错，味道好极了