蒸生蚝时千万别用错水，这样蒸才够鲜！ / 开普饭

春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降, 冬雪雪冬小大寒. ... ... 开篇先背一段节气歌,细心的读者想必猜到,这是一章2020年的总结了... ... 没错,所谓冬去春来,又 ...

吃蚝一分钟,清洗两小时分享下我清洗的方法: 生蚝是潮州市饶平县,网上购买的. 先放一盆水,不可以将生蚝直接放到盆里冲水,水流太大会吓到里面的生蚝,影响它的口感将带土的生蚝放入盆中清洗干净,然后放到 ...

你知道'海底牛奶'是什么吗?它就是--生蚝!烤生蚝.焗生蚝.炸生蚝...各种做法的生蚝都让人欲罢不能,不过最近最流行的,还是原汁原味又健康.好吃不上火的蒸生蚝!邓大厨教你挑生蚝.蒸生蚝的小秘诀,吃货们 ...

北纬37°的那一口鲜甜.使得乳山成为国内"生蚝之乡"!气候温和,这里的是优质生蚝的天然产地.这是美食纪录片里对乳山生蚝的描述. 而在银川,这一口生蚝,在这个夏天有地方吃了.建发大阅 ...

红烧翅根材料:翅根.八角.桂皮.香叶.干辣椒.生姜.香葱.老抽.白糖.清水.盐.鸡精.料酒.食用油做法 1.翅根用料酒腌制一下,冲洗干净: 2. 热锅冷油,放入姜片和翅根入锅煸炒: 3. 煎至两面 ...

蛋羹蒸生蚝做法:1.生蚝洗刷干净(可放料酒.盐.胡椒粉腌,但我喜欢原汁原味味的)鸡蛋和温开水(同等量的)比例1:1, 2.混合蛋液和温开水搅拌均匀,打匀后用筛过一遍倒入盘子里,放入蒸锅中火10分钟, ...

作家梁晓声曾经讲过一个故事. 有一次,他受大学邀请办讲座.在场的五六百学生中,有一名大一新生的发言引起他的感慨: "在30岁前,最迟在35岁前,我还没有使自己脱离平凡,那么我就自杀.&quo ...

第一次吃生蚝是去海南旅游时吃的烤生蚝,当时觉得好鲜香.在内陆很少见到有卖的,这次见着有卖的就买了一些回家做.孩子们喜欢吃粉丝,于是便加了粉丝一起蒸,加上蒜蓉酱,味道很美味. 生蚝是非常有名的补肾壮阳. ...

爆炒大头菜材料:大头菜;葱姜蒜;干辣椒;耗油;白糖;孜然;油;盐做法 1.葱姜蒜切好备用;大头菜撕好,洗净备用; 2.起锅,热油,加葱姜蒜和干辣椒爆香,加入耗油,翻炒一小会; 3.加入大头菜,大火 ...

蒸生蚝时千万别用错水，这样蒸才够鲜！