实体店烤鱼配方，多种口味，开店专用 / 开普饭

良姜150g 草蔻150g 干姜30g 陈皮300g 白芷150g 草果150g 香果150g 桂皮150g 白蔻240g 香叶240g 小香450g 当归300g 丁香120g 甘草240g 八角1 ...

八角50g 肉桂30g 小香20g 草果4g 风椒8g 干姜6g 白蔻4g 香果2g 甘草3g 香叶2g 丁香1g 白胡椒6g 陈皮2g

特别提醒:配方比例是标准比例,由于地区原因导致口味差异,如果试做咸淡辣度等口味可以按自己当地口味调整用量比例, 第二篇:麻辣红汤制作配方二:中麻辣味红汤调法:(味道麻辣鲜香.适合大众口味) 1.一 ...

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大家好呀,非常感谢各位阅读<开店专用12款包子馅制作配方>这篇文章!!!今天,通过这篇文章,我将细细的与大家分享当下包子铺最常见最受欢迎的12款包子馅料的调制和配方以及一些调制技巧,克数精 ...

一.四川卤菜制作配方原材料:鸡架750克.猪棒骨750克.清水17千克调味料:干辣椒75克.花椒50克.八角50克.甘草10克.干松10克.桂皮15克.小茴香20克.丁香5克.白豆寇20克.草豆寇 ...

51寻食技.搜寻最好美食关注微信公众号,回复[51]免费赠送80 种小吃技术喜欢的转发至朋友圈,让更多的人知道. 一.汤料配方及制作(批量) 分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨10 ...

香料的不同搭配可以逼出卤肉的香气,打开舌头的味蕾,提高我们的食欲.而每次在用香料卤肉时,经常能听到老师傅说到君料.臣料.佐使料,对新手来说听得一头雾水.在卤肉时为什么要区分这三种香料?这三种香料分别指 ...

牛蛙煲

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务. 秘制烤鱼红油制作 1 ...

实体店烤鱼配方，多种口味，开店专用