被称为“软黄金”，曾一斤炒到4000元，如今跌至百元，神奇不再

提到“神奇”的食品，大家脑海中会想到什么？这个问题，笔者问过不少朋友，得到的答案有燕窝、阿胶、冬虫夏草等等，不论是电视上宣传的广告还是互相之间的道听途说，总之，这类“神奇”的食品，价格昂贵，并且销量很好。

除了上述食品外，还有一种食品，也被一些人奉为“神奇”，并且价格不菲，曾经最高的时候，每斤价格炒到了4000元左右。但是，随着大家对此越来越多的了解，如今的价格直线下跌，每斤已经跌至了100-200元，沦为了笑柄。

这种食品就是黑枸杞，以前被捧上“神坛”，如今被大家称为“骗局”，黑枸杞到底经历了什么？下面和大家详细说说。

被称为“软黄金”

枸杞有红枸杞和黑枸杞之分，红枸杞大家见到的比较多，价格也比较便宜，一斤红枸杞，几十元就能买到，很多场合都能看到。

黑枸杞由于比较稀缺，价格较贵，尤其是野生黑枸杞，近些年来被发掘后，价格一路上涨，去年的时候，黑枸杞零售价格最高卖到了4000元左右，过高的价格被人们称为“软黄金”。

野生黑枸杞产地有多个，说得比较多的有4个产区，分别是青海野生黑枸杞、甘肃野生黑枸杞、内蒙野生黑枸杞和新疆野生黑枸杞。

其实黑枸杞在很久以前是无人问津的果实，野生黑枸杞都无人采摘。根据资料记载，到了2008年的时候，黑枸杞不知道为何，热度一下子被炒了上去，价格也直线上涨，从无人问津到上千元一斤，也不过短短10年左右的时候。

黑枸杞真的“神奇”吗？

“追逐黑枸杞的神效，还不如追逐茄子皮”，这是2015年关于黑枸杞的观点，当时引起了很大的热度，自此，吃黑枸杞不如吃茄子皮的说法，逐渐流传起来。

根据宣传来说，黑枸杞“神奇”的地方是能养肝、降血糖、抗氧化等功效，但是，查询资料却发现，介绍黑枸杞“神效”的资料，都没有临床科学依据，黑枸杞也没有被列入我们的药典。

之所以宣传“神奇”，主要是黑枸杞含有花青素的说法，据资料记载，花青素的种种“功效”是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。如果只是盲目追求花青素，茄子中的花青素含量也很高，而茄子又便宜，量还大，因此，有了“追逐黑枸杞的神效，还不如追逐茄子皮”的说法。

黑枸杞价格一落千丈

随着科技的发展，网络的发达，越来越多的人了解了黑枸杞被没有那么“神奇”，也不再热捧，价格一落千丈。

曾经一斤最高卖到4000多元，如今100-200元/斤比比皆是，不过，800-1000元/斤的黑枸杞，目前还存在。

从当前的市场所了解，影响黑枸杞价格的因素有多种，其一，野生黑枸杞价格要比人工种植黑枸杞高。其二，不同产地的黑枸杞，价格差别也较大，比如青海诺木洪产地的黑枸杞，价格还能卖到上千元一斤。其三，黑枸杞等级不同，价格也有差别，一等品的黑枸杞，价格要优于二、三等品。

黑枸杞以前被当成治理盐碱、改良土壤、减少沙尘的作物种植，摇身一变，成为了“神奇”的果实，并且被“炒作”成几千元一斤，如今下跌成上百元一斤，沦为了笑柄。

最后，对喜欢购买黑枸杞的朋友说一句话，目前市场上购买黑枸杞时，一定要看清，有些是白棘果或蓝莓果冒充的，白棘果价格一斤也就10元左右，当作黑枸杞能卖上百元，花高价钱买了假黑枸杞，不要当“冤大头”。