有滋有味的几道美味家常菜，鲜香可口很下饭，试着做给家人尝尝吧 / 开普饭

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

五花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法:1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟.2.五花肉切 ...

虎皮青椒食材:尖椒.生抽.醋.盐.糖.鸡精.油做法 1.将青椒洗净,去蒂.去籽待用: 2.炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊 3.待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒 ...

一.香辣虾用料基围虾1斤:土豆1个:芹菜2根:洋葱半个:红辣椒2个:青椒2个:干红椒3个:蒜2瓣:姜7片:花椒适量:郫县豆瓣2大勺:料酒1勺:酱油2勺:醋1勺:蚝油1勺:糖适量:盐适量做法 1. ...

茄子尖椒 1.尖椒洗净切片,茄子洗净掰成小段儿 2.锅中放适量油,然后放入茄段煸炒 3.接着放入尖椒适量十三香翻炒 4.然后放适量水和老抽炖一会糯米丸子 1.准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个 ...

百叶结烧肉材料: 五花肉250g.干百叶结100g.老抽一大匙.腐乳汁两大匙.糖一小匙.盐1/4小匙.八角三枚.桂皮一小块.干山楂三枚.葱一段.姜一小块: 做法 1.五花肉切底面1cm见方的长方块: ...

韭菜炒山药准备食材:山药150克,韭菜150克,盐3克,花椒2克,姜5克,橄榄油25克,味精2克. 做法步骤: 1.韭菜择好洗干净切段,姜.山药切丝: 2.热锅内放油,油要稍微多一些,油热后放入姜丝 ...

番茄黄豆焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...

虾仁滑蛋 [食材] 大虾100克.鸡蛋3个.葱花5克.淀粉少许.盐适量.白胡椒粉少许.生姜丝少许 [做法] 1.将鸡蛋磕入碗中放入盐,用打蛋器把鸡蛋液搅匀. 2.将大虾去壳,并用牙签从虾的中间部位挑去 ...

有滋有味的几道美味家常菜，鲜香可口很下饭，试着做给家人尝尝吧