馋了就吃这个,外表酥脆,里面全是肉,一口就满足,你不试试吗?

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嘴馋了,想吃肉了,怎么办?其实兔兔经常有这个困惑,不过自从学习烹饪以来,这种困惑就越来越少了,想吃了就自己做,想吃多少做多少,虽然有时候味道不尽人意,但至少是肉啊!

闲着的时候最容易嘴馋,兔兔经常在空闲的时候看着美食节目流口水,这次也不例外,让兔兔口水直流的是最近的纪录片《风味中国》,陈晓卿导演的功力一如既往让人震撼,一张张美食图片像是在勾引我,胃里的馋虫像是打了兴奋剂,不断和兔兔说:吃点什么吧。

好吧,那就吃点什么吧,兔兔搜罗了一圈冰箱,终于找到了一个火腿,圆的,全是肉,基本能满足兔兔的需求吧,不过兔兔觉得还不够诱惑,所以决定炸一炸。

这炸好的火腿更加诱人了,具体做法兔兔这就分享上来,让大家一起流口水。

【配料】

火腿 / 鸡蛋 / 生粉 / 面包糠 / 沙拉酱

【步骤】

1、鸡蛋液,生粉,面包糠装在不同的碗里。

2、火腿撕去包装袋,放入鸡蛋液中滚一圈,这样是为了让火腿一会儿能更好吸附生粉。

3、放在生粉里面滚一圈,让火腿均匀地裹上生粉。

4、裹满生粉的火腿放在鸡蛋液里滚一圈,挂满鸡蛋液为止。

5、挂满鸡蛋液和生粉的火腿再放到面包糠里滚一圈,这样就可以开始炸了。

6、锅里热油,可以用筷子测试一下油温,放入一根筷子,筷子周围冒细密的气泡时,就表示可以开始炸了。

放入火腿,开中火,炸至两面金黄即可出锅。

出锅的火腿切成四份,挤上沙拉酱就可以开始吃了,当然薄荷叶是不能吃的,是兔兔为了拍照美观才放上去的,吃的时候是要丢掉的。

外表酥脆,内里满满都是肉,吃一口就觉得很满足。

大家觉得这道炸火腿怎么样?喜欢的话多多点赞,转发吧!

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