猪肉还能回到13元一斤的水平吗？明年能恢复到多少钱？

10月份的猪价一直波动不断中，猪价持续走低也让猪农为此头疼，猪价也进入到了14元大关，这是养猪户始料未及的，而伴随着猪价的持续下滑，猪农的惜售情绪增加，猪价也迎来了弱势上涨，不过猪价才反弹了三天，10月29日，猪价就再次下滑，猪价为14.425元每斤。

目前来看，14元猪价区间有10个省市，而华北、东北、山东地区更是跌破14元，黑龙江跌到了13.3元。伴随着猪价持续低迷，肉价也在跟着下滑，记得双节期间，笔者这边的超市，肉价28元一斤，上周末再去看已经跌到了24元，听说这周末超市搞活动，猪肉价格惊爆价是19元一斤。

目前我国的白条肉出厂价为18元左右，批发价也跌到了19元大关，也正因此，猪肉价格才持续下滑。目前北方主流的猪肉价格为20-24元一斤，南方主流价格在24-28元一斤。

那么猪肉价格何时能跌回13-14元每斤？笔者认为，今年是无法达到这个水平的，主要有3点原因：

1、养殖成本提升

今年的粮食价格一直在持续上涨中，我国的玉米价格已从去年的7-8毛涨到如今的1.2-1.3元每斤，而豆粕价格也上涨了几毛钱，这就表明养猪的成本多出了300元/头，合计来看，一斤猪就要多出1元多，可见，短期内是无法降到14元的。

2、供需紧张

从2019年9月份，国家就出台了多个政策鼓励人们养猪，在一年多的成果之下，养猪迎来了利好的行情，产能恢复到2017年的84%以上，不过市场的供应依旧比较紧张，预计明年年初产能才会恢复，等再出栏又是几个月，短期内难度比较大。

3、防控成本加大

10月份已经迎来了2起非瘟疫情，这给养猪户敲响了钟声，一旦放松警惕恐怕就要中招，因此企业还需要加大防控力度，在养殖上事事巨细，并增加消毒次所，还要对病原检测，可见养殖成本再次增加。

那么什么时候可回归13-14元呢？

猪肉价格之所以高涨，还因非瘟的到来，导致产能持续下滑，价格也因缺猪而上涨，不过2021年猪肉价格应该就可以恢复到14元一斤。

1、存栏量加大。1-9月份，我国建造了1.25万个养猪场，还有1.34万个空猪场投产，而目前的产能恢复已超八成，明年年初就能达到正常水平，生猪的生长时间为5-6个月，因此2021年年中，出栏量应该就会大大增加，猪肉即可降到14元一斤。

2、明年的进口猪肉量还会增加，毕竟今年1-9月份的进口量为328.6万吨，预计今年能进口400万吨以上，明年国家也会持续进口冻肉，到时候猪肉价格也会因此而调控。不过目前的猪肉消费力度下滑，在这一背景下，猪肉供应增加，价格跌到13-14元一斤并不奇怪。

没有永远的高猪价，吃肉终归会自由的，只是时间问题罢了，相信明年的猪肉价格就会回落到14元左右，不过也要小心非瘟风险，不然产能恢复可能就会推迟！

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