做肉丸时，记得加半碗“水”，出锅后多做1步，比买的还好吃 / 开普饭

肉丸子到底怎么做才可以又滑又嫩?今天,老奶奶告诉各位制作方法肉丸子做法众多,南方有淮扬狮子头,北方糖醋丸子和溜丸子等,口味各异,也是各有所长.南方和北方的肉丸子无论差别有多大,但是却有一个惊人相似的 ...

<糯米豆沙糕> 准备半斤红豆,半斤糯米粉,1袋酸牛奶. 两把红豆倒入水中,浸泡两小时以上(浸泡后的红豆,更容易蒸熟) 加入250克糯米粉,50克玉米淀粉. 加入25克白糖,加入80克玉米油 ...

加入200克红豆,倒入1碗凉水,浸泡一晚上. 浸泡一晚上以后,红豆淘洗一下,倒出红豆水. 红豆倒入锅内,加入两倍凉水,40克的白糖,隔水蒸熟. 加入1袋纯牛奶,倒入开水浸泡. 加入3克酵母,5克白糖, ...

做酱牛肉,学会"3加2减",出锅酱香浓郁,酥烂可口,入味没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做酱牛肉,学会"3加2减",出锅酱香浓郁, ...

一说到美食,肯定有很多朋友想到的都是那种高级的餐厅.其实在咱们平常生活中,很多美食并不是高级餐厅才能做出来的,有一些非常家常的菜肴,反而比那些高级餐厅里面的美食要好吃很多,今天就来跟大家分享一道农家特 ...

大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力.又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道, 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷 <芝麻香酥饼> ...

在我们平常生活中,鸡蛋的做法其实是非常多的,比如说炒鸡蛋,蒸鸡蛋,鸡蛋羹,鸡蛋搭配其它食材,做出来的各种各样的美食.而鸡蛋也是做面包,做糕点最常用的辅料,它可以用来和面增加口感和营养.今天就跟大家分享 ...

咸蛋黄肉松青团的做法: 备用食材:糯米粉200克,艾草汁150克,粘米粉35克,澄粉25克,开水25克,咸蛋黄6个,沙拉酱100克,猪肉松150克,猪油10克: 制作过程:第一步,新鲜艾草事先择洗好, ...

我自己也试了试,发现做出的面皮丝毫不比外面卖的差,吃起来也更放心,全家人一起吃更开心.外面卖的面皮看着非常筋道,其实,卖家一般是在和面的时候加入了一些不知名的添加剂,看起来又薄又透亮.餐饮界的潜规则可 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片要说这烧饼,个人总结了点经验,就是和面一定要软,放水有点儿多,刚开始揉的时候会有点儿粘,不好揉.所以不能一次把水全加进去,预留一部分水,揉面的过程中少量多次的添加到 ...

做肉丸时，记得加半碗“水”，出锅后多做1步，比买的还好吃