家常菜推荐：茄子玉米饼、香椿炒鸡蛋、红烧鸡爪、木瓜鲫鱼汤 / 开普饭

玉米饼  鸡蛋汉堡

今日招牌菜 |芝麻辣酱香椿炒面 | |蒲公英玉米饼| [荠菜酥皮卷] -食材- 荠菜/胡萝卜/肉馅/鸡蛋/姜末/淀粉/ · 料酒/盐/酱油/白糖/鸡粉/ -具体步骤- 食材处理:荠菜提前开水焯煮,控干 ...

拌汁煎茄子做法: 1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀: 2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片: 3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤 ...

煎茄子做法: 1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀. 2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片. 3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软 ...

炸猪排材料: 猪排.面粉.鸡蛋.面包粉: 做法 1.猪排用刀背拍松,洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味:猪排分别裹上面粉,蛋液,面包粉: 2.油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸:外皮固定后用中小火慢慢 ...

酸菜鱼食材 :鱼肉.酸菜.食用油.盐.味极鲜酱油.花椒粉.料酒.姜.葱末.淀粉.鸡精.花椒做法 1.准备好材料,鱼让店家杀好,酸菜是那种做酸菜鱼的酸菜 2.鱼切薄片,用盐.葱姜酒汁.味极鲜酱油.花 ...

排骨炖茄子材料:排骨400克.茄子200克.生抽2汤匙.老抽1小勺.生姜3片.八角3个.料酒1小勺.盐适量.葱3棵做法 1.排骨冷水下锅煮开去血水捞去浮沫,病捞出洗干净 2.炒锅烧热入油,放入姜. ...

香椿炒鸡蛋材料:香椿.鸡蛋.色拉油.食盐做法 1.香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可 2.捞出过凉水浸泡,滤干水份.切碎 3.鸡蛋打散 4.锅里放油,油热后倒入鸡蛋液,迅 ...

小笋炒五花肉所需食材:小笋,五花肉,酸菜,生姜,大蒜,小米椒,生抽,老抽,食盐,植物油做法: 1.小笋剥壳,切去根部老的地方,清洗干净,再拍扁,然后切成长段.小笋拍一下再切更容易入味. 2.五花肉 ...

水煮牛肉食材:牛里脊500g.豆芽100g.粉条1把.干辣椒8个.姜1块.葱1段.八角1个.盐2茶匙.胡椒粉1茶匙.蚝油1汤匙.蛋清1个.淀粉1汤匙.高汤2碗.辣椒粉1茶匙.花椒粉1/2茶匙.芝麻1 ...

蒜蓉炒小白菜食材:350克小白菜.15克蒜蓉.3克盐.2克鸡精.2克味精.3克白糖.食用油适量做法: 1 锅中加约800毫升清水,大火烧开,加少许食用油. 2 放入洗净的小白菜拌匀. 3 焯煮约1 ...

家常菜推荐：茄子玉米饼、香椿炒鸡蛋、红烧鸡爪、木瓜鲫鱼汤