猪肉涨价？5款炒鸡做法学起来，从选鸡到配料全拿走，年夜饭必备 / 开普饭

其实和之前做的炒鸡有很多相似之处,这次不同与以往的方法,用的是蛋鸡,蛋鸡肉质口感比较紧致,成菜用铁锅盛,下面加热着吃,冬天这样吃别提多舒服了,喜欢的朋友可以试一下. 制作铁锅鸡所用的原料: 蛋鸡一只. ...

今日预告 | 香薰带鱼.抓炒带鱼 ▲戳我预告抢先看! 昨天佳佳收到一位粉丝@ @^_^@的许愿,想学习一些不用炸的菜品.佳佳认为,在家里做菜经常油炸确实有点费油,但是另一方面,剩油也可以好好利用! ...

刘大师炒鸡培训班教程: 炒鸡香料粉配比:八角8克,花椒40克,白芷25克,香菜籽20克,肉桂15克,草果20克(去籽),小茴香35克,荜拔10克,香叶25克,红曲米15克,白扣15克,砂仁15克,豆蔻 ...

店里做了20年老师傅教我做的五款炒鸡技术,太珍贵了! 刘大师炒鸡培训班教程: 炒鸡香料粉配比:八角8克,花椒40克,白芷25克,香菜籽20克,肉桂15克,草果20克(去籽),小茴香35克,荜拔10克, ...

厨师讲 2021-10-16 阅读本文前,请您先点击上面的厨师讲,再点击"关注",这样您就可以继续免费收到文章了.每天都有分享,完全是免费订阅,请放心关注. ...

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夜幕初上之际,炒一盘石螺,约三五好友,一边撩螺一边聊人生,吸螺发出"滋滋"的响声,螺肉便被吸进口里,细细品味那鲜美,令人回味无穷.可想要把石螺变成美味的菜肴,不仅要去除那股浓浓的腥 ...

小编最近去南京.成都等地采风带回了大量好菜旺菜比如秘制红烧肉.干煸龙虾等它们的详细做法见 2021年4月.3月<大厨> 今天,小微在这里先给大家 "剧透"四款旺菜 ...

最近半年炒鸡单品店又登上流行风口郑州的"虎丫炒鸡" 主打鲜鸡现炒有麻辣.酱香.黑胡椒三种口味上桌超大一盆吃完还能涮菜如今分店已开遍全国且家家门前大排长龙虎丫炒鸡出 ...

今天给大家分享的,算不上一个配方,只是一个实用小技巧,中午刚刚得到的,也算现出现卖,但说是小技巧,却往往能有大作用,只要用的恰到好处,时常起到意想不到的效果. 炒鸡的话题,以前给大家探讨过多次,包括我 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

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