青山学简单上档次的几道家常菜，解馋开胃，好吃不腻，大人孩子都爱吃 / 开普饭

你们所熟悉的东北菜是什么样的?除了大米饭配大葱之外的一些吃法呢!在东北,拍个黄瓜.弄个拉皮,再来点冰啤酒.小龙虾,窜稀窜到千万家.今天五星级厨师精选6道正宗东北菜!再也不用愁吃,美味轻松在家做. 6道 ...

秋刀鱼紫苏卷食材:秋刀鱼.紫苏叶.味精.蜂蜜.蒜.料酒.盐.胡椒粉做法: 1.蒜磨成泥,碗里放入蒜泥.水.料酒.蜂蜜.味精,搅拌均匀: 2.用刀将秋刀鱼片开去骨,切成8块,撒少许盐和胡椒粉: ...

秋刀鱼紫苏卷食材:秋刀鱼.紫苏叶.味精.蜂蜜.蒜.料酒.盐.胡椒粉做法: 1.蒜磨成泥,碗里放入蒜泥.水.料酒.蜂蜜.味精,搅拌均匀: 2.用刀将秋刀鱼片开去骨,切成8块,撒少许盐和胡椒粉: ...

脆皮烧肉食材:三层肉600克.米酒30克.姜5片.盐15克.五香粉5克.胡椒粉1匙 1.猪肉冷水下锅煮滚,放姜片米酒去腥,煮五分钟至五分熟左右,冷水冲凉,所有酱汁调味料混合好 2.猪肉冷却后表皮擦干 ...

火爆肥肠食材:肥肠400g.干辣椒6个.花椒适量.姜片8片.蒜末姜末适量.3勺生抽.1老抽.2勺料酒.1白砂糖.少许盐.1勺蚝油.3碗凉水. 做法: 1. 肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后 ...

苦瓜炒猪肚材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉.蒜末.姜片.葱白各少许配料:料酒.老抽.蚝油.盐.味精.白糖.水淀粉.食粉各适量做法: 1.苦瓜洗净切成片:猪肚用斜刀切成片. 2.锅中加清 ...

炝拌金针菇做法1.金针菇切去根部 2.淡盐水洗净 3.青椒胡萝卜切丝 4.锅内放水.烧开后将金针菇放入焯水一分钟 5.胡萝卜青椒也下水随机捞出 6.三样食材放盆内待用 7.调料碗内放入盐,五香面.胡 ...

夏天天气炎热,看到美味的美食也提不起食欲,并且在天气越来越热的情况下,不少人也对于饭菜,没有特殊的想法,总想着怎么简单做怎么来, 今天稍整理7道菜跟大家分享一下,清爽开胃又解,老人和孩子都喜欢吃. 1 ...

清蒸三文鱼材料:三文鱼1块.洋葱小个.香菇1朵.姜丝少许.蒜末少许.海鲜酱油1小匙.白糖少许.香菜末少许做法: 1.把三文鱼切成大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝. 2.盘子上 ...

特色烧鲩鱼食材:青鲩鱼1条(约800克),蒜苗15克,芹菜段10克,小米椒.姜片各5克.调料:啤酒250毫升,老抽.盐.鸡精.味精.菜油各适量. 做法: 1.把鲩鱼宰杀治净后,在鱼身两面分别剞一 ...

青山学简单上档次的几道家常菜，解馋开胃，好吃不腻，大人孩子都爱吃