夏天青山学必吃的6道清淡开胃素菜，简单营养又美味，比吃红烧肉还香 / 开普饭

鸡蛋真是一款非常百搭的食材,做汤,翻炒,都不在话下,有时候它是配角,有时候它又是主角,真是百变大咖呢.今天分享多款鸡蛋的吃法,总有一款适合你,也欢迎说说你家的鸡蛋又是怎么吃的. 第一款:洋葱炒鸡蛋 [ ...

第一款:茼蒿豆腐准备食材:豆腐1小块,茼蒿1小把,鸡蛋1个,食盐1小勺,胡椒粉适量,鸡精适量,生抽小半勺,香菜适量,香油适量,清水少许. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的 ...

图片发自简书App麻辣花椒鸡食材:三黄鸡1只,南瓜200克,青笋1根,鲜花椒100克,干红辣椒10个,大兹5段,姜片5片,老干妈豆豉辣酱4汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,开水500毫升.做法:1.将鲜花椒洗 ...

烤土豆泥材料:土豆.黄油.鸡蛋.盐.黑胡椒粉做法: 1.土豆煮熟去皮,压成泥. 2.土豆泥加入鸡蛋黄,再加入黄油,适量盐和黑胡椒搅匀,放入裱花袋挤出小圆塔的形状. 3.烤箱180度预热,放在中层, ...

淡菜排骨山药汤 1.取淡菜清洗两遍泡两三分钟去除毛须,生姜切片 2.排骨洗净焯水捞出过冷水 3.把所有材料放入砂锅内 4.锅里放满水大火烧开 5.烧开后转中小火炖一个半小时,会溢锅就往锅上放两根筷子把 ...

苦瓜虾仁滑蛋食材苦瓜一根.鸡蛋一个.虾仁六个.葱姜适量.油适量.盐适量. 做法 1.苦瓜洗净,去瓤,切片. 2.烧开水焯苦瓜,即刻放入凉水中,这是苦瓜去除苦味儿的小窍门. 3.葱姜切好,虾仁收拾干 ...

一.糖醋藕丁准备食材:藕.葱根.糖醋酱汁.鸡精制作步骤: 1.准备糖醋酱汁:1勺老抽+1勺生抽+2勺香醋+5g盐+1汤匙白糖+1汤匙生粉+半碗水搅拌均匀备用: 2.新鲜的藕清洗干净,然后去皮切小丁 ...

五香排骨食材:排骨700克五香粉1大勺:淀粉一大勺:辅料:葱姜蒜各少许.辣椒粉一小勺:料酒一小勺.酱油一大勺:醋一小勺.白糖一大勺:胡椒粉少许.鸡精1/2小勺:八角两颗.花椒10粒:盐一小勺.柠 ...

香辣红油金针菇食材:金针菇400克.豆瓣酱两勺.盐1小勺.生抽1勺.糖1勺.食用油适量.清水一碗.葱花或香菜适量: 做法 1.金针菇切去根部,清洗干净控干水份: 2.锅内放入适量食用油: 3.烧热 ...

韭菜炒鸡胗材料:韭菜.小苏打.鸡胗.盐.白砂糖.淀粉.植物油.料酒.生抽. 做法: 1.韭菜摘掉黄叶,用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟. 2.鸡胗用盐擦洗几遍后洗净,切片. 3.鸡胗用适量盐, ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...

牛肉炒辣椒食材:牛肉半斤.辣椒2个,蒜.姜丝.葱头.生抽.生粉适量做法: 1.牛肉切片,倒入一些酱油和一点点水,再加入姜丝蒜末,用生粉拌匀,腌制半小时左右:辣椒切块: 2.油锅加热,将腌制好的牛肉 ...

夏天青山学必吃的6道清淡开胃素菜，简单营养又美味，比吃红烧肉还香