你了解植物蛋白吗？可以做出世界上好吃的美食哦！！

你了解植物蛋白吗？

近日，舌尖上的重庆网站微信平台小编从重庆蓝围裙电子商务有限公司获悉，植物蛋白，就是非转基因大豆分离蛋白的统称，是以非转基因大豆为原料生产的一种食品。植物蛋白的蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。

植物蛋白的营养丰富，有含有胆固醇，是植物蛋白中为数不多的替代动物蛋白的品种之一，还具有高蛋白、低脂、增钙和降低胆固醇的特点，并且不会引起消化不食或胃胀气的不适反应。

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