馄饨、云吞、抄手是一个东西吗？ / 开普饭

红油抄手是一道川菜,属于四川和重庆的地方特色小吃,它皮薄馅嫩,爽滑鲜香,做法非常的简单,主料是抄手皮和猪绞肉,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤.红油和其它调料即可食用. 说起抄手,据说因为包制时要将面皮的两 ...

"百里不同风,千里不同俗",中国地大物博,南北方的饮食差别也很大,我曾经在广东.福建等地都工作过,刚去南方的时候,每次吃饭都感慨一番,南方的饮食真是精致,花样也特别多. 别的不说, ...

作为我国传统的街头小吃,馄饨几乎大部分家庭都会做,就算不会做,也能在当地的快餐店吃到这种美味.因为每个地区的饮食文化特色不同,馄饨的做法也比较多样,而且叫法也不太一样,北方人喜欢称之为馄饨,南方人又喜 ...

对于中国人来说,每天早晨起来,来上一碗热气腾腾的馄饨,就等于开始了新一天的生活! 薄薄的面皮,香香的肉馅,配上一碗鲜汤,吃完以后浑身舒服,这就是馄饨. 馄饨,是起源于中国民间的一道经典美食.早在西汉时 ...

开阔眼界.趣味驱动,培养4-12岁孩子的求知欲好的教育,不是给他世界观,而是带他观世界馄饨,挺玄乎的中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,甚至比吃饺子还要早.古人认为它是一种密封的包子,没有七窍, ...

馄饨,挺玄乎的. 中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,甚至比吃饺子还要早.古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫"混沌",后来根据造字规则,改作"馄饨". ...

扁食.馄饨.抄手.云吞.肉燕,泛指一种小吃的名字,这五个名称,其实大部分指的是一种,因为各地特色不同,做法不同,叫法不同,所以繁衍了一系列的名称,万变不离其宗,都是面和馅之间的故事,猪.牛.羊都可以做 ...

中国有八大菜系,风格.口味也截然不同,但细细审视,也总能发现那么几个长相相仿,叫法不同的美食,比如今儿要跟大家说的馄饨,在广东叫云吞,在福建叫扁食,在四川叫抄手-- 馄饨是一个汉语词汇, ...

丨"馄饨",你到底叫什么?丨 - 风物君语 - 说"皮薄馅大" 你第一个想到的是什么? 饺子?还是馄饨? 其实呀,千百年前它们是一家馄饨的叫法有很多种云吞. ...

馄饨.云吞.抄手,很多人对这三个名字的美食傻傻分不清楚,其实原本他们就是一个树枝上上结出来的3个果子,原本就是同一种食物,没有必要分清楚.只不过是传承到了不同的地域后,根据本地的不同的饮食习惯做出了相 ...

馄饨、云吞、抄手是一个东西吗？