教你腌腊八蒜，颜色碧绿，大蒜酸脆，酸脆爽口 / 开普饭

临近腊月,很多人便开始着手准备一道冬季独有的美食--腊八蒜.说到这腊八蒜,据说还有一段小故事. 腊八蒜的由来临近年关,各家商号要在腊月初八这天把这一年的收支算出来,以便计算一年的盈亏,其中包括外欠和 ...

不知不觉,腊八节又要来临了,过了腊八节,就拉开了过年的序幕. 每年这个时候,我总喜欢腌制上一罐绿蒜子,也就是大家所说的"腊八蒜". 说到腊八蒜,我就忍不住咽口水了,咱也没啥特别的爱 ...

美味小舍:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年.泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗.在阴历腊月初八的这天来泡制蒜.做好的腊八蒜颜色翠绿,味道偏酸.微辣,口感脆爽,好 ...

导语:腌腊八蒜,别直接放醋里泡,学会1招,蒜瓣碧绿香脆,用时短腊八蒜.腊肉等并不是说一定要等到腊月才能做,天气慢慢变冷,温度合适了,这些食物也可以着手做了,早早就能享受到美味的食物,家人都挺喜欢吃蒜 ...

腊八蒜,顾名思义就是在腊月初八腌制的大蒜,在北方很多地区是十分受欢迎的.腊月初八腌上,等到过年这天就可以搭配饺子吃了,腊八蒜又香又脆,颜色翠绿,看着就有食欲.小时候我们家经常腌腊八蒜吃,那个时候感觉可 ...

每年的五月份左右,正是各地大蒜丰收的季节.相信大蒜对于每个人来说都不会陌生,它不仅是一种生活中必不可少的调味品,而且还具有很高的药用价值.虽然大蒜的味道并不好闻,甚至有点刺鼻,但它却能给我们的健康带来 ...

今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜,别直接加醋泡!牢记4点,1天变绿,酸香又脆爽,超简单!』我国的饮食文化源远流长,形成了很多传统习俗,比如腊八蒜.腊八蒜指的是腊月初八腌制的大蒜,等到大年三十正好可以 ...

做腊八蒜,不管是大蒜亦或是醋都要选对,泡好的腊八蒜才脆香,对于一些性子急的朋友来说,我们还可用上一些小技巧,做腊八蒜2天的时间就能变绿,无需等待太长的时间,在吃面条.饺子的时候搭配2颗腊八蒜,吃着别提 ...

教你腌腊八蒜，颜色碧绿，大蒜酸脆，酸脆爽口