不想肝受损，少吃3物

说到人体内的重要器官时，大家首先想到的就是大脑、心脏和肺！

其实，我们都忽略了一个重要器官，它是体积最大的代谢类器官，重量超过了1公斤以上，其生理和生化功能相当复杂，在它内部发生的化学反应，能达到500种以上。

几乎我们摄入、体内产生的所有毒素，都需要通过它分解和代谢，而这一器官就是：肝脏！

在养生界一直都有这样一句话：养肝就是续命！

虽然有夸张的成分在，但肝脏健康对人体而言，的确是相当重要。一旦肝脏受损，我们将会面临各种生理功能障碍，这包括了营养吸收障碍、毒素堆积、凝血障碍等。

维持肝脏健康很有必要，如果不想让慢性肝病找上自己，少吃3种食物、少做2件事很有必要：

1、少吃三物

高脂肪类

肝脏在消化中占据了重要位置，它负责分泌胆汁，参与肠道息肉脂类物质的工作中。

食物经过吸收进入肝脏后，还会被再次加工成人体所需的营养，这包括了脂蛋白、糖原、胆固醇、血浆蛋白等。

同时，肝脏还有储存营养的功能。而如果长期摄入大量高脂肪类食物，无疑是增加了肝脏的代谢负担，久而久之可发展为肥胖、脂肪肝等问题。

变质粮食

有部分人在发现粮食变质之后，都舍不得将其丢弃。反而是将霉变部位小心翼翼去除，然后再经过阳光暴晒、高温加热后继续食用。

殊不知，粮食发生霉变之后，在它们内部早已经产生了一种名为“黄曲霉素”的毒性物质，它非常耐高温，只要超过260℃以上时，黄曲霉素才可能会产生裂解。

而长期摄入微量黄曲霉素，就可造成肝脏损伤，1mg黄曲霉素足以达到致癌剂量。

酗酒

酒精在进入机体后，只有10%会随着呼吸、肠胃代谢排出，其余90%都会随着血液循环进入肝脏内分解代谢。

而在酒精代谢的过程中，肝脏其他生化功能会被抑制，酒精中间代谢产物乙醛，又会对健康肝脏细胞造成伤害，久而久之，可逐渐发展为酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化和癌变！

2、少做两件事

熬夜

殊不知，熬夜对肝脏健康不利，就可能会诱发肝损伤、肝火旺盛等问题。

而现代医学也认为，熬夜能降低免疫力、造成内分泌紊乱，可增加肝脏的代谢负担，的确不利于健康。

生气

肝脏是人体内的代谢器官，同时它还参与到了消化、内分泌平衡等工作中。在人体情绪过于激动、波动较大时，肾上腺素会迅速分泌，进而影响肝脏功能。

同时，一旦生气造成内分泌紊乱，雌雄激素分泌异常，也会加重肝脏的代谢负担。而从中医的角度来看，生气会造成肝气郁结、肝火旺盛等多个问题出现！

总的来说，想要肝脏健康，我们能做的就只能从饮食和生活入手调整。

另外，大家应注意病毒性肝炎的出现，如果体内没有乙肝抗体，应及时注射乙肝疫苗，并且要保持规律、健康的性生活，避免性伴侣过多，导致病毒传播和感染。