干货！知道这两句话才能真正学会鉴别酱香酒的好与差 / 开普饭

现在不管是公司聚餐,还是平常几个好友聚会等各种类型饭局,都是离不开喝酒的.随着近年来的"酱香热",爱喝酱香酒的朋友越来越多,其中不乏有刚接触的,或从别的香型中转过来的.很多酒友在品 ...

酱香型白酒口感醇厚,酱香突出,每日小酌心旷神怡.当然,这种酱香型白酒除了饮用之外,同样也适合收藏.那么,酱香酒存放几年最合适?一般酱香型白酒放多久最好呢?不知道的可要看过来了. 首先,正宗的酱香型白酒 ...

都说酒越放越醇,那是不是所有白酒都是越放越好喝呢?那有哪些白酒不能长时间存放?放久了质量和口感会出现哪些变化? 一.白酒为什么不标注保质期我们喝白酒,看标签发现,所有白酒都没有标注保质期,那是不是说 ...

"风来隔壁千家醉,雨后开瓶十里香."这是清代诗人笔下的茅台镇--中国最核心的酱香酒产区.在这片87.2平方公里的土地上汇集了大大小小近上千家酒厂,可谓"集灵泉于一身,汇秀 ...

白酒是不少朋友在节日或聚会上的饮品,尤其是茅台镇的酱香型白酒更受到喜爱.但是对于一些没有喝过的人来说,可能并不知道酱香型白酒是什么,那么,究竟什么叫做酱香型白酒呢?其实很简单. 酱香酒是以小麦制曲,采 ...

坤沙酱香型白酒近些年来可谓是名声四起,相信就算没有喝过的朋友也有所耳闻,但是对有些酒友来说,可能并不知道大曲坤沙酒的工艺是什么,那么今天我们就详细说一说,究竟什么叫坤沙酱香酒. 首先,酱香型白酒以茅台 ...

为何飞天茅台和迎宾酒,价格却相差30倍?都是一家酒厂,为什么飞天要3000,迎宾却才100 酱香型白酒呢现在也是越来越火了,市场上也是出现了这个酱酒热对吧,而今年呢在这种疫情严重的情况下啊,也是很火热 ...

近些年来酱香型白酒的名气不小,喝酱香酒的人也越来越多,很多人也可能会发现,酱香型白酒一般不用透明瓶装,那么今天我就跟大家详细说一说,究竟酱香型白酒为什么不用透明瓶呢? 首先,酱香型白酒以茅台镇的品质最 ...

酱香酒的水多深?看最新这张图你可能一知半解,碎沙和浓香工艺差不多了!真正的大曲酱香没人直接卖,都是存放起来加老酒当宝贝调味酒,麸曲酱香就是大厂的高端酒了,翻沙酱香高低档都有,因你翻得谁的沙而定,你翻得 ...

大曲酱香型酒因其工艺复杂,发酵轮次多,故新酒的类别不但多而且差异较大,又因贮存是酱香型的重要再加工工艺,所以陈酒与新酒比变化之大,茅台酒与郎酒是我国大曲酱香酒的代表,这两个酒的新酒.陈酒感官鉴别大致如 ...

坤沙酱香型白酒的口感截然不同于其他香型的白酒,这其实跟它的工艺有很大的关系,尤其是九次蒸煮这一工序,十分讲究.那么,酱香型白酒为什么要九次蒸煮?究竟酱香酒九次蒸煮是什么意思呢?不知道的朋友们不妨看过来 ...

干货！知道这两句话才能真正学会鉴别酱香酒的好与差