青山学美食:茶树菇炒河虾,干锅花菜,泡椒牛肉…的家常做法
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焖牛肉做法 1.把新鲜的牛肉,清洗干净,切成块,放入碗里面,干香菇放入温水中泡30分钟备用,红萝卜削皮,清洗干净切成滚刀块. 2.锅中倒入清水,牛肉冷水下锅,放料酒去腥味,煮出血沫,把泡沫捞出来,把牛 ...
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茶树菇炒河虾 材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...
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宫廷秘制酱猪蹄 材料: 2只.六月鲜豆瓣酱50g.六月鲜特级酱油250ml.六月鲜红烧酱油30ml.草果二个.八角二个.陈皮一大块.香叶5片.丁香1-2个.辣椒面5ml.茯苓茶3g. 制作: 1.猪蹄 ...
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青山学美食:鸡蛋炒小竹笋,隔水蒸鸡,烧椒土凉粉…的家常做法
鸡蛋炒小竹笋 做法: 1.烧一锅热水,放入剥壳的小竹笋,焯水 2.鸡蛋去壳打散 3.小竹笋切成1-2厘米长的小段 4.鸡蛋液,煎到表面凝固,鸡蛋饼翻炒成小块 5.倒入炒过的小竹笋,转大火翻炒均匀,一直 ...