不管炖啥肉，记得加点它，半小时就炖熟，汤汁香浓，肉质软烂 / 开普饭

导语:炖猪肉,怎么做才不柴?掌握3点知识,猪肉软烂又入味,吃着香猪肉很多人爱吃,不管是瘦肉,还是肥肉相间,都特别受欢迎,之前猪肉价格涨价厉害,也没有阻挡住人们吃猪肉,照样还是有很多人去买,现在猪肉价 ...

猪前蹄和猪后蹄之分实际上很好辨认,朋友们牢牢记住猪前蹄的特点,它和猪后蹄相比肉厚实,从外形来看,有弯曲度,褶皱多,而且从切口处看,能找到蹄筋,符合这些特点的猪蹄,则是猪前蹄,反之是猪后蹄. 而猪前蹄 ...

天气越来越冷了,我们要多做汤喝,暖身又增加营养,汤的种类很多,骨头汤非常不错,炖好后可以直接喝,也可以用它来涮火锅.煮面条.煮馄饨等等,都特别美味.所以每年到了冬天,我总会常常炖骨头汤给家人喝,汤色奶 ...

原创谷城大熊家常菜谱做美食 2021-10-29 导读:无论炖什么肉,加点此香料,30分钟炖熟,肉质软烂鲜香,特别好吃天气越来越冷,在寒冷的天气里,炖汤是再合适不过的.不论是猪肉汤.牛肉汤.羊肉 ...

要说到鲜味,就必须要提一提蘑菇了. 菌类在经过煲煮之后的那一口鲜味,简直堪称人间美味.不过这次小暖要用炒的方式,让菌菇呈现出不一样的鲜味. 整个过程不加一滴水,让蘑菇在翻炒的过程中,将自身的水分释放. ...

说到好喝的肉汤有很多种,鱼汤.鸡汤.羊肉汤.骨头汤等等,这些汤不仅美味,还营养高,平常有时间要多喝为好,对身体大有好处.不过很多人愿意花钱去饭店买的喝,也不愿意自己做,发觉自己怎么也做不出那种又白又鲜 ...

[土豆香菇焖鸡腿肉的详细做法] 食材挑选:选购两个鸡腿,青椒2个,准备一个红辣椒,优质土豆一个(建议选择个头适中,外皮比较光滑的粉土豆),准备几个干香菇,啤酒半罐,料酒少许,准备一些小葱和大葱,生姜若 ...

咖喱是百搭料,荤素通吃.素菜做不好,经常会没滋没味,难以下咽,但是加入一点咖喱,可以让你的厨艺瞬间上升几个档次,变成会做菜的大厨. 准备材料卷心菜50 克,花菜50 克,胡萝卜50 克,土豆50 克 ...

阅客资讯 2021/06/21 16:39 [玉米山药骨头汤的制作方法] 准备食材:准备筒骨300克,玉米一个,山药一根,清水少许,料酒少许,食盐少许,鸡精少许等等. 烹饪第一步:先将筒骨清水洗净,将 ...

今日就和大家分享一道鱼头汤,煮出来后汤色乳白,营养可口,一点也不腥.鱼头汤有很好的滋补作用,这是每个人都应该明白的.这条鱼头汤的制作相当简单,步骤不复杂,只需几步就能完成.那我们在这里就不再说废话了, ...

不管炖啥肉，记得加点它，半小时就炖熟，汤汁香浓，肉质软烂