所以，佛跳墙到底什么味儿啊！ / 开普饭

詹来富申之魅 "万里无云镜九州,最团圆夜是中秋"再过几天便是中秋,一年一度的团圆佳节.中国式的举家团圆时刻,离不开一桌宴席,菜肴除了味美之外,还要讲究团团圆圆.阖家安康的好口彩. ...

天津的"焖子"是用绿豆淀粉调水熬熟呈粘稠状,再经自然冷却凝结而成的.焖子有凉粉一样的"凉性".将近早春,人体里阳气萌动,又时有春寒,焖子煎热了吃,凉热兼顾,跟节 ...

在福建,有一道传统大菜, 集万千宠爱于一身. 这道菜堪称福建菜中的爱马仕, 料理届的布甘迪. 全靠顶配食材招揽顶配流量. 是福建菜中唯一进了国宴菜单的宠儿- 没错,就是佛跳墙鬼佬形象地称它 &quo ...

今年春节回家的你是否尝到想了一年的美味? 就地过年的你是否收到来自家乡的"空投"? 地道风物 · 2021春节专辑初一到初七,为家乡打call 文末参与投票活动选出你心中最 ...

▲ 各色豆腐,就像安徽的味道,和而不同.摄影/陈智今年春节回家的你是否尝到想了一年的美味? 就地过年的你是否收到来自家乡的"空投"? 地道风物 · 2021春节专辑初一到初 ...

为什么欧美网红都在吃素?吃素到底健康吗?今天就一起来了解欧美的素食文化吧! 01. Vegetarian 作为一个素食者,该怎么用英文形容自己? I eat vegetables. 我吃蔬菜.❌ I ...

中国有八大菜系,分别有湘菜.闽菜.鲁菜.川菜.粤菜.徽菜.淮阳菜.浙菜,其中川菜.鲁菜.粤菜.淮阳菜,比较流行,而且也有朗朗上口的菜谱名字,有自己的发源地和烹饪风味,而且菜系自成一体,并被全国所承认, ...

惊蛰研究所21小时前关注卤味大战,一触即发! 作者|初夏 2012年,当"卤味第一股"煌上煌成功在深交所中小板上市的时候,很多人都不能理解一个卖卤味的如何能够摇身一变成为上市公 ...

本文作者:太子爷录音:太子爷编辑:田田每天早晨起床的第一件事,就是思考今天要写什么.然后迅速翻阅书籍,想在密密麻麻的文字里寻找一点灵感.翻书的时间需要.......5-6个小时,今天也是一样. ...

南阳人的早餐:胡辣汤.牛肉汤.羊肉汤.说起胡辣汤,南阳有点"惭愧",居然没有一碗属于本地味道的胡辣汤. 唯一能代表本地口味的胡辣汤,大概只有第一稀.是真稀,喝起来有一种难以形容的本 ...

所以，佛跳墙到底什么味儿啊！