九个粤式酱汁配方，师傅们与你一起分享！

相关推荐

• 臭豆腐酱汁配方及熬制该配方是在一位从事臭...

  臭豆腐酱汁配方及熬制 该配方是在一位从事臭豆腐师傅家里教学学的,当时去了四五个人,每人学费2000元看了师傅操作一边,然后把酱料配方给了我们,师傅说,臭豆腐不用自己做,去市场买就行,方便省事,自己就做 ...

• 三十六种凉菜酱汁配方（上），带你玩转这个夏天，凉菜师傅奉献

  三十六种凉菜酱汁配方（上），带你玩转这个夏天，凉菜师傅奉献

• 24款粤式酱汁配方，师傅的无私分享！

  糖醋汁A 用料: 白醋5瓶.西柠汁1瓶.水3.5斤.番茄汁4瓶.OK汁2瓶.冰梅酱4瓶.喼汁半瓶.盐1两.糖11斤. 糖醋汁B 用料: 白醋10斤.片糖8斤.OK汁1支.喼汁半支.山楂片2两.冰梅酱1 ...

• 【秘籍】24款粤式酱汁配方，师傅的无私分享！

  糖醋汁A 用料: 白醋5瓶.西柠汁1瓶.水3.5斤.番茄汁4瓶.OK汁2瓶.冰梅酱4瓶.喼汁半瓶.盐1两.糖11斤. 糖醋汁B 用料: 白醋10斤.片糖8斤.OK汁1支.喼汁半支.山楂片2两.冰梅酱1 ...

• 揭秘20款粤式酱汁配方，太实用了！

  揭秘20款粤式酱汁配方，太实用了！

• 二十九种饭店常用酱汁配方（下），老师傅一...

  二十九种饭店常用酱汁配方(下),老师傅一般不教的绝活

• 新潮粤式酱汁五例

  大厨加油站 每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号 黑醋酱烧汁 酱汁一步去腥,非常到位. 口味  酸甜咸鲜 用料  美极烧焖鲜.料酒各50克,老抽40 克,砂糖130 克,片糖1 ...

• 16款热菜酱汁配方，大厨们无私分享！

  从厨之路, 每天有 老朋友  陪伴,真好! ☆☆☆ 说到酱汁,同一道菜可能每一个.每一帮厨师都有不同的配方.而为了更好地互相交流与学习,每隔一段时间,就会有一些厨友把自己的酱汁配方分享出来.下面我们来 ...

• 16款热菜酱汁配方，大厨们无私分享

  16款热菜酱汁配方，大厨们无私分享

• 11款绝密凉菜酱汁配方，大厨们无私分享全是精品，饭店老板必备

  <1>配方 米醋,白砂糖,红油各40克,芝麻油,家乐鸡粉,花椒油各10克,老干妈豆豉辣椒酱,姜末各10克,花椒面,蒜蓉各10克,盐8克,炒熟的白芝麻5克以上全部成品搅拌均匀即可. < ...

• 23款绝密酱汁配方，大厨们无私分享！

  说到酱汁,每个厨师都有自己惯用的比例.今天,大家来看看这些粤式酱汁,和你常用的有什么不同吧. 美极香锅酱 口味:  咸鲜微辣. 用料:  美极烧焖鲜80克,美极鲜辣汁.糖各30克,美极上汤鸡汁.熟猪油 ...