红烧牛肉方便面粉料，牛肉面酱料配方大公开，整套技术操作更简单 / 开普饭

细精盐55.5g 白糖5g 味精粉15g 辣椒粉5.6g 虾皮粉4g 水解植物蛋白粉2.5g 生姜粉1.5g 虾肉精粉1.5g 胡椒粉1.2g 酵母粉1g 大蒜粉1g 小茴粉0.5g 高丽莱碎0.2g ...

作为北方人,饼这种主食是家里经常吃的一种主食.尤其是有孩子的家庭,刚出锅的烙饼孩子恨不得就能吃下一个.后来随着大家逐步对美食鉴赏能力的提高,在饼的基础上又发明了酱香饼这种东西. 对于放学以后的孩子,酱 ...

川式香辣酱(配制20份菜) 调料: 花生酱.荆沙豆瓣酱(剁碎).海鲜酱.牛肉松各50克,甜面酱.红油各100克. 制作: 将以上调料共置于容器中搅拌均匀或用少量色拉油在锅中炒至均匀即成. 配制说明: ...

烤鱼香辣酱配方及流程:净锅上火倒入色拉油400克,温度烧至5成热时放入姜末30克,蒜末30克炒香.然后在放入郫县豆瓣酱150克,糍粑辣椒300克,小火慢炒至豆瓣酱炒干出香气扑鼻时,在下入香辣酱400克 ...

秘制焖锅酱一步骤1:加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶(630克/瓶),天津产甜面酱.东古蚝油各6千克,海天海鲜酱1.5桶(7千克/桶),东古生抽.料酒各2.5升,保卫尔牛肉汁1千克,劲霸鸡汁1.5 ...

秘制焖锅酱1 别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅.汤锅.热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油.秘制酱的调制.高汤的吊制等. 要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手 ...

红烧牛肉方便面粉料，牛肉面酱料配方大公开，整套技术操作更简单