别看这小小的焖锅，其实锅中大有乾坤，焖锅酱绝密配方大公开 / 开普饭

干锅黄牛肉原料: 海南带皮小黄牛(买回后用喷枪将牛皮上的毛烧掉,然后用刀刮洗干净)500克,红椒10克,洋葱块20克. 调料: 海鲜酱10克,花生酱10克,排骨酱5克,味精.鸡精各8克,蚝油3克. ...

时蔬鲍仔汤原料: 鲜活大连鲍,春笋段,芦笋段,青笋片,胡萝卜花,山药片,清鸡汤,盐. 制作: 1.将鲜活大连鲍下冷水锅,加热煮至断生,去壳取肉,洗净,打花刀,与洗净的春笋段.芦笋段.青笋片.胡萝卜花 ...

爆香薄切山药海螺原料: 山药.海螺.墨鱼,山椒叶.红胡椒. 调料: 白兰地.黑胡椒粉.鲜花椒.麻油. 制作: 1.山药切薄片,炸至金黄酥脆. 2.墨鱼改菊花刀后飞水,用黑胡椒粉腌制. 3.海螺蒸熟切 ...

秘制焖锅酱一步骤1:加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶(630克/瓶),天津产甜面酱.东古蚝油各6千克,海天海鲜酱1.5桶(7千克/桶),东古生抽.料酒各2.5升,保卫尔牛肉汁1千克,劲霸鸡汁1.5 ...

干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料:而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用. 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出更多特色的干锅系列 ...

炸春卷这道菜外表看起来就是几只普通春卷,可为什么会桌桌必点?就是因为馅料与众不同,很多人只觉得口味特别.非常好吃,往往吃完了还猜不出里面裹的是啥. 馅料制作: 锅内放入色拉油,再加少许黄油烧热,放成 ...

不知道有没有人跟小暖一样,看到街上的卤鸡翅.卤鸭爪就动不了腿.那香味,光是闻了就直咽口水. 所有的卤味,其实全靠一锅卤汁,只要卤汁好,吃啥都美味!可惜街边卖卤味的摊主们不会告诉你他们的卤汁秘方,所以, ...

现在大多数人吃的主食或者早餐,无非就是馒头,花卷,油条,糖酥饼,韭菜盒子,包子.今天就给大家介绍这几种大家经常吃的面食配方和做法, 馒头配方和制作方法面粉一斤,酵母八克,糖三十克,小苏打五克左右,水 ...

在选股宝围观大佬,结果自己一不小心成为了大佬是种什么体验? 民间实战牛人---伏特大佬便是最好的例子. 从几十万到两千万,相信伏特大佬在财务自由的路上,一定有许多重磅干货分享. 伏特大佬通过自己的各种 ...

虎皮凤爪食材:鸡爪.姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽.蚝油.白胡椒粉.老干妈豆豉酱.麻油.白醋.蜂蜜. 做法 1.主料:鸡爪:配料:姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽. ...

四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作陈年酸萝卜颗 500g,野山椒末 200g,泡椒末 500g,美乐香辣酱2瓶,海鲜排骨酱 ...

别看这小小的焖锅，其实锅中大有乾坤，焖锅酱绝密配方大公开