面点师各种早餐，面食配方大公开，看过，不要错过 / 开普饭

十斤面油条配方比例:普通面粉5000克.清水3000克.酵母粉80克.小苏打32克.食用油250克.盐48克油条的做法: 用料: 普通面粉.清水.酵母粉.小苏打.食用油.盐 1.将面粉放入盆中,放入 ...

大家好,我是小编--大王一个惹人厌(让人嫉妒)的美男子对一个烘焙人来说掌握了配方就是掌握了主动权今天大王搜肠刮肚.绞尽脑汁的为大家搞来了18种烘焙配方不用谢我我们那个年代的人心中都住着一 ...

枣泥蛋糕配方鸡蛋:450克白糖:190克枣泥:250克低粉:270克泡打粉:10克盐 :2克小苏打:5克牛奶:100克色拉油:180克烤盘油色拉油+高粉 50克+30克烤箱温度 ...

秘制焖锅酱1 别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅.汤锅.热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油.秘制酱的调制.高汤的吊制等. 要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手 ...

炸春卷这道菜外表看起来就是几只普通春卷,可为什么会桌桌必点?就是因为馅料与众不同,很多人只觉得口味特别.非常好吃,往往吃完了还猜不出里面裹的是啥. 馅料制作: 锅内放入色拉油,再加少许黄油烧热,放成 ...

红糖姜枣茶红糖姜枣茶红糖姜茶是一种常见的茶饮料,具有很好的散寒.除湿.防治感冒和普通感冒的功效.主要原因是寒冷和潮湿是人体内许多慢性病的主要原因.生姜具有很好的散寒除湿效果,而且没有副作用 ...

自制卤水配方食材准备:八角5克.小茴香3克.甘草2g.山奈3g.甘松2g.豆蔻粉2g.草果2g.丁香2g.砂仁2g.南姜10g.花椒3g.红曲3g.辣椒粉10g.干辣椒5个.桂皮4克.高汤3000克 ...

面点师各种早餐，面食配方大公开，看过，不要错过