美食：蛋黄焗南瓜 / 开普饭

南瓜是我们生活中常见的食材,它就像红薯一样,是老百姓冬天必不可少的蔬菜,南瓜浑身都是宝,蒸着吃.炒着吃.煮稀饭都好吃,除此之外,南瓜还有丰富的胡萝卜素,能转化成维生素A,南瓜中的果胶成分,能够调节食物 ...

一直以来,美食界的网红层出不穷.然而"网黄"却只有一位,地位无可撼动.它就是人间小太阳--咸蛋黄. 黄澄澄金灿灿,泛着晶莹的油光,咸沙适口.筷子头一扎下去,红油就吱的一声冒了出来. ...

圆白菜炒腊肉食材:圆白菜.青蒜.红尖椒.腊肉.油.盐.味精做法: 1.圆白菜洗净切块,青蒜切段,红尖椒切块: 2.腊肉过水后切成薄片: 3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下.锅内放少许色拉油,下入腊肉 ...

川式红油鸡腿用料:鸡腿两条:葱:姜:八角:花椒:干红辣椒:熟芝麻:辣椒粉:花椒粉:盐:酱油:醋:糖: 做法 1.将鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再 ...

百合炒肉片材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...

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"蛋黄焗南瓜"如何做出饭店味?试试这样做,外焦里嫩,入口酥脆

葱油焖香虾材料:虾.小葱.姜.蒜头.油.盐做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱叶翻炒一下就可 ...

材料南瓜适量海盐适量黑胡椒适量咸蛋黄 2个色拉油适量过程 1.取适量南瓜洗净去皮切块待用. 2.接着将适量色拉油.海盐.黑胡椒粉加入南瓜中. 3.拌匀拌匀. 4.两颗咸蛋黄,喷白酒 ...

蛋黄焗南瓜 1.南瓜削皮去籽,切长条. 2.滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水. 3.锅里倒少许油,入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热. 4.蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均 ...

美食：蛋黄焗南瓜