餐饮业的逆袭，金柚网助力餐饮产业快速发展
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在貌似一片萧条餐饮业的背后，资本市场却在大举进攻！ |
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新冠肺炎疫情冲击着很多行业，以线下客流为主的餐饮业为最，在国内疫情最严重的时期，大部分餐饮企业都被迫暂时按下暂停键，包括海底捞、西贝在内的不少餐饮叫苦连天。
然而，值得注意的是，就是疫情严重的2020年，资本市场对餐饮业高歌猛进，九毛九、巴比馒头、同庆楼先后实现IPO，行业内的融资事件超过100起。2021年刚刚开始，“奈雪的茶”宣布已完成新一轮融资，融资额超1亿美元，估值逼近130亿元。而在2020年3月，疫情对餐饮业影响最严重的时候，“奈雪的茶”刚刚完成C轮融资，投后估值超160亿元。
假装冷清的市场与资本市场火热对比明显，显然，作为产业发展风向标的资本市场，无论是从赛道投资，还是价值投资，都从疫情中敏锐感到机遇，充满信心加速投资脚步。
餐饮是刚需、高频消费，中国餐饮品类比较多，市场规模足以容纳与消化很多个千亿级的餐饮企业。虽然从短期来看，受到疫情影响而出现营收下降，但是从长期来看，特别是在品牌化、连锁化、规范化和资本化做的比较出色的企业，有着巨大的发展潜力，这也是被资本市场“价值投资”的根本原因。
在走向连锁化、规范化的同时，“线上+线下”商业模式的创新力度正在加大，对外，打造复合型销售渠道，实现线上+线下的增收。在对内管理方面，则强化人员与成本管理，实行多元化用工渠道，进一步降低成本。
降低成本的核心就是降低人力成本，作为劳动密集型产业，传统的用工模式显然已经不适应新时代的要求，严格控制人工成本，特别是解决“闲时太闲，忙时太忙”的人效问题，这是餐饮企业抵御各种风险的第一要务。与此同时，线上餐饮销售、餐饮企业与配送员、促销员、新媒体运营等职业挂钩关联，这些员工的招聘、管理、薪酬、劳动风险等问题亟待解决。
针对餐饮企业的上述痛点，基于数字化灵活用工平台，金柚网推出了餐饮企业的灵活用工整体解决方案、多岗位招聘解决方案、多形态用工综合管理解决方案以及用工风险管控解决方案，为企业提供灵活用工人员的人员招聘、用工管理、薪酬发放、风险管控在内的人资服务，降低餐饮企业的人资成本，提升运营效率。
同时，又可以为企业提供数字化人才需求，通过外包、派遣等方式，为企业注入数字化基因与活力。
作为中国人力资源数字化的践行者，金柚网构建起全链路的人力资源B+C战略，基于数据沉淀进行智能化的“积木”式资源匹配，为包括餐饮行业在内的诸多企业提供人力资源支持，从BC两端共同推动中国灵活用工发展，赋能餐饮企业发展。