学会这样做花蛤鱼丸汤，鲜美可口又营养丰富，最后连汤汁都不剩

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一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。春天的这段时间，天气比较干燥，那么这时候来上一份营养美味的花蛤鱼丸汤就是很棒的享受啦。

花蛤鱼丸汤这道美食制作起来不是那么费劲，不但是滋味很棒，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做花蛤鱼丸汤，鲜美可口又营养丰富，最后连汤汁都不剩。

美味的花蛤鱼丸汤

食材：花蛤、鱼丸、桃园建民香菇夹馍酱、芹菜、香菜、小葱、生姜、胡椒粉、香油、味精、盐

做法：1、我们在做菜之前，先把需要的食材准备好，把买来的花蛤处理一下，放入准备好的清水的大盆里，放入一点盐，把花蛤浸泡一段时间，让花蛤把沙子吐干净；

2、接下来，把小葱冲洗干净，去掉根部，切成葱花；把姜洗净后，切成姜丝；

3、接着，把芹菜摘洗干净后，切成芹菜段；把香菜摘洗干净，去掉根部，切成香菜碎；

4、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入花蛤进行煮炖，等到把花蛤煮到稍微张开了，再捞出来，冲洗干净；

5、然后热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎爆香，放入煮过的花蛤，翻炒均匀，再倒入适量的高汤；

6、再放入准备好的鱼丸，放入芹菜碎，煮炖一会儿，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、香油、味精和盐，煮到成熟入味，撒上葱花和香菜碎；即可；

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