美食优选：鱼丸汤面、豆芽蛋饼、冬瓜丸子汤的做法 / 开普饭

冬瓜和茄子在咱们平常生活中是特别常见的两种食材,但是很少有人用这两种食材搭配起来做成美食.其实冬瓜和茄子搭配起来无论是口感还是味道都是非常不错的,所以今天就来教大家一道用冬瓜和茄子搭配起来做成的美食, ...

蚝油双菇材料: 香菇250克(鲜).油菜心150克.盐3g.料酒2g.花生油15克.蚝油10克.淀粉(豌豆)10克.葱5克.姜3克做法 1.草菇.香菇洗净切片,加水烧开,待用. 2. 蔬菜心洗净切 ...

西葫芦瓜炒蛋食材:西葫芦,鸡蛋,盐,大蒜做法 1.鸡蛋打散,油热锅,炒蛋之六成熟盛入盘中. 2.锅油热,下蒜末,西葫芦,炒得比较干的时候加点水. 3.在水快干时倒入鸡蛋,再加适当盐,翻炒几下. 4 ...

鱼丸汤面做法:1.将鸡蛋打入碗内搅散,用炒勺摊成蛋皮,再切成蛋皮丝备用.青菜择洗干净,沥干水: 2.炒锅上火烧热,下入植物油,放入葱,姜末炝锅,烹绍酒,加入鲜汤,见汤沸,再下入拉面: 3.鱼丸,煮1 ...

鱼丸菠菜汤锅中烧水,水开倒入鱼丸,盖锅盖烧开:鱼丸浮上来就可以加菠菜了,菠菜买回来的时候最好用水泡个30分钟:水开后,加盐和一些麻油就可以起锅了. 酱鲫鱼炖豆腐宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半 ...

砂锅粉丝材料: 粉丝.干豆皮.手打牛肉丸. 卷心菜. 葱 .蒜 .香菜. 豆瓣酱 .辣椒面.醋做法: 1.粉丝和豆皮放水中浸泡,卷心菜撕小块,蒜拍碎,葱切葱花. 2.砂锅加油烧热,下葱花和蒜末炒香 ...

龙井虾仁做法: 一.将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗.这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐.味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆. 二.取茶 ...

吃货美食:菌菇滑蛋,芥菜咸蛋黄豆腐汤,菠菜拌鸡块的做法. 菌菇滑蛋材料:鲜香菇20克.蟹味菇30克.草菇20克.平蘑20克.黑木耳10克.洋葱半个.胡萝卜1根.鸡蛋3个.葱花适量 .盐做法:1.几 ...

孜然土豆片蛋饼材料:1个土豆.适量鸡蛋.适量盐.适量白胡椒粉.适量香肠.适量孜然粉.适量胡萝卜做法: 1.平底锅烧热,倒入少许油,将土豆片,香肠片,胡萝卜片放入锅内. 2.煎好后,翻面. 3.上面 ...

家烧豆腐食材:豆腐1块.鸡蛋1个.面粉1勺.油.盐.砂糖.黄豆酱.胡萝卜.红椒.青椒.姜丝.面粉.料酒.鸡精做法: 1.豆腐切成1厘米厚度左右的方块,浸泡在淡盐水中10分钟,鸡蛋打散,加入一大勺面 ...

美食优选：鱼丸汤面、豆芽蛋饼、冬瓜丸子汤的做法