最全的羊肉做法 / 开普饭

俗话说:"美味不过鱼和羊."在四川简阳,羊肉汤已然成为了一张美食名片.除了简阳人一年365 天对羊肉汤的执念,每逢寒冬,这个县级市都会迎来蜂拥而至的外来食客.肥而不腻.肉质细嫩的大 ...

烤羊腿(推荐4颗星) 烹饪用料羊后腿1条.盐20g.胡椒粉少许.胡萝卜50g.芹菜25g.黑胡椒25g.牛肉汤.油少许. 烹饪方法 1.将羊后腿洗干净,整块撒上盐.胡椒粉.黑胡椒粉末,然后用刀尖把羊 ...

羊肉,古称之为羝肉.羯肉,因其既能御风寒,又可补身体,故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一.羊肉对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.腹部冷痛.等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,被称为冬令补品 ...

冬日御寒萝卜羊肉汤用料: 羊肉500克.胡椒粉适量.白萝卜500克.大枣7-8颗.葱姜适量.香菜适量.青蒜适量.黄酒适量.盐适量.油泼辣子适量方法: 1.羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅 ...

新疆沙湾大盘鸡的做法: [用料]土鸡一只(散养土鸡最好).土豆.洋葱.青辣椒.大葱.干辣椒.花椒粉.白胡椒粉.五香粉.白糖.味精.盐. [调料]生姜末汁.蒜末汁.生抽.老抽步骤: 1.土鸡一只,去 ...

黄焖鸡翅用料鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

韩式辣白菜用料:白菜.韩国辣椒.盐.苹果.鸭梨.白萝卜.韭菜.韩国鱼露.韩式虾酱.糖.姜.蒜做法: 1.将白菜切开菜头,一分四瓣,用手撕开后菜叶比较完整.将食盐均匀抹在每片菜叶上,放置在没有油的干 ...

红焖羊肉,家家户户都会做,但是国宴级的羊肉你会做吗?自家做肉的时候,经常会出现焖的不是太烂就是太老,味道不是太膻就是调料味太重,那么究竟怎样做红焖羊肉能够肉质软烂而不松散,味道浓郁而不膻气呢?一起来学 ...

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