美食推荐：麻辣红油鸡腿、小炒豆腐皮、韭菜炒香干、番茄炖牛腩 / 开普饭

韭菜香干小炒 01.水开加盐,放香干,焯水2分钟找出 02.五花肉煽出油,放葱.蒜.小米椒炝锅 03.加"生抽.老抽.蚝油"调味,调色 04.下入香干,韭菜,大火翻炒即可

白肉片酸辣汤材料:猪肉里脊.粉皮1大片.西红柿1/2个.白菜2大片.食盐1茶匙.醋1汤匙.鸡精1/4茶匙.姜2片.香油1/2茶匙.淀粉1汤匙.十三香1/2茶匙.白胡椒1/4茶匙.鸡蛋清1个.辣椒(红 ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

油豆腐炒肉材料:五花肉,油豆腐,胡萝卜,蒜,油,盐,姜,生抽,淀粉,糖,芝麻油,高汤做法: 1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用. 2.就着锅内底油, ...

茭白炒肉丝食材:瘦肉100克茭白200克青椒40克胡萝卜40克辅料油适量盐适量小葱1根姜2克生抽适量淀粉适量白砂糖少许胡椒粉少许做法: 1.备好材料:茭白和瘦肉 ,还有胡萝卜 ...

韭菜炒绿豆芽材料:韭菜,绿豆芽,植物油,生抽,大蒜做法:1.绿豆芽洗净,沥净水份,韭菜洗净,去根,切段: 2.热锅热油,爆香蒜片: 3.先下韭菜翻炒两下,倒入绿豆芽和盐,快速翻炒,出锅前加少许生抽 ...

韭菜炒螺肉做法:螺蛳肉300克,韭菜200克,盐.生姜片.鸡精各适量. 做法:1.油热后放螺蛳肉大火炒出香味 2.放姜片炒几下去腥,再放韭菜段大火炒至断生,放盐和鸡精炒匀出锅. 葱油嫩豆腐做法:1 ...

墨鱼炒西兰花材料:墨鱼适量,西兰花适量,花生油适量,食盐适量,味精少许,蒜适量,淀粉适量,朝天椒适量. 做法:1.新鲜的墨鱼去骨.去内脏,剥去表面黑鱼,洗净.墨鱼头剁去,另行处理. 2.在墨鱼内面用 ...

花生猪蹄材料:花生米.猪蹄.盐.葱.姜.黄酒. 做法:1.将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内. 2.加花生米.盐.葱.姜.黄酒.清水适量. 3.用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂,随量食用. 5 ...

苦瓜煎蛋食材:苦瓜.鸡蛋.盐.胡椒粉.白醋.料酒.葱末做法: 1.将苦瓜洗净去瓤,切小丁,放清水中浸泡10分钟.葱切成葱末 2.鸡蛋打大碗里,加入盐.胡椒粉.几滴白醋.料酒 3.再加入苦瓜丁和葱末 ...

高升排骨食材的准备: 猪助骨.蒜.姜.葱.白糖.黄酒.白醋.酱油.水.盐.白芝麻具体步骤如下: 1.姜切片.葱切葱花.蒜拍碎,猪肋骨切段浸泡水中30分钟进行去血水 2.起锅注入冷水放入排骨大火烧煮 ...

美食推荐：麻辣红油鸡腿、小炒豆腐皮、韭菜炒香干、番茄炖牛腩