传统名菜“回锅肉”家的味道，厨师长教你做法和技巧，香而不腻

相关推荐

• 这盘回锅肉“有毒”，吃了就上瘾，最香的做法原来不用五花肉

  大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 曾经有人问我,川菜为什么能横行餐饮界多年,你有什么看法?我的看法是,毫无抵抗能力,躺下来吃就好了,因为川菜太好吃了,一方水土一方人,为啥 ...

• 沙湾大盘鸡怎么做才好吃？厨师长教你做法和技巧，麻辣鲜香又入味

  大盘鸡在大街小巷餐馆中随处可见,麻辣有香.粗中有细.有菜有主食,鲜香美味. 今天和大家分享一道"沙湾大盘鸡"的家常做法,麻辣过瘾,在家也能吃到饭店的味道,有喜欢的赶紧学一下. 食材 ...

• 玉米排骨汤不要乱炖，厨师长教你做法和技巧，汤鲜肉嫩，越啃越香

  今天和大家分享一道简单家常菜"玉米排骨汤"的做法,汤汁鲜香奶白,排骨软烂入味,营养丰富又好喝,有喜欢的赶紧学一下. 食材:猪肋排.玉米.胡萝卜辅料:大葱.生姜调料:食盐.碱面.料酒 ...

• 非遗传统名菜合川肉片，厨师长教你详细做法，鱼香味浓酥嫩鲜香

  非遗传统名菜合川肉片，厨师长教你详细做法，鱼香味浓酥嫩鲜香

• 厨师长教你做水煮鱼，辣而不燥，鱼片口感鲜嫩，吃一次忘不了

  下面为大家介绍详细步骤,感兴趣的朋友尝试做一下. 食材:草鱼 辅料:黄豆芽.千张.大葱白.生姜.大蒜 调料:食盐.胡椒粉.料酒.豆瓣酱.火锅底料.辣椒面.鸡粉.花椒油 1.下面准备食材 准备草鱼一条, ...

• 厨师长教你做地道麻辣香锅，详细介绍整个过程，全是干货收藏了

  厨师长教你做地道麻辣香锅，详细介绍整个过程，全是干货收藏了

• 想吃猪肉脯不用买了，厨师长教你做法和配方，做法简单，一看就会

  今天和大家分享一道家常小零食"猪肉脯"的做法,鲜香有嚼劲,做法简单,再也不用出去买了,喜欢吃猪肉脯的赶紧学一下. 食材:猪瘦肉 调料:白糖.食盐.生抽.料酒.红曲粉.黑胡椒.蜂蜜水 ...

• 厨师长教你：“老式蒸肉”肥而不腻入口即化，收藏了

  厨师长教你：“老式蒸肉”肥而不腻入口即化，收藏了

• 酸辣鱼怎么做才好吃？厨师长教你做法和诀窍，酸爽开胃，鲜嫩滑口

  今天和大家分享一道"酸辣鱼"的家常做法,鱼肉鲜嫩入味,味道鲜美,简单易学,有喜欢的赶紧学一下. 食材:鲤鱼 配菜:番茄.上海青.黄豆芽.金针菇 辅料:大葱.生姜.大蒜.干辣椒.花椒 ...

• 红烧肉最忌讳焯水，厨师长教你一招，肥而不腻又去腥，家人都爱吃

  食材:五花肉 辅料:大葱.大蒜.生姜.八角.香叶 调料:冰糖.啤酒.生抽.食盐.白糖.鸡精 [五花肉]-- 入口即化 1.下面开始准备食材 准备五花肉一块,先把五花肉切成宽条,再切成麻将大小的寸块,可 ...