优质酱酒必须具备的特点是哪些？ / 开普饭

酱香型白酒在所有的香型白酒中,给人的感觉可谓是神一般的存在,不仅仅是因为价位高,它的突出点就是空杯留香持久.香气香而不艳.低而不淡.醇香优雅.让人回味无穷.可能好多家人都很好奇,酱酒勾调时为什么要用老 ...

随着人们生活水平的提高,从以前喝酒,到现在喝好酒,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿.但很多酒友虽然爱喝酱酒,可是对酱酒的知识却知之甚少.下面,我们一起来学习关于酱酒的4个冷知识,希望可以让各位酒友有所 ...

国标委发布的<酱香型白酒标准>明确规定,酱香型白酒不得添加任何食用酒精及非白酒发酵生产的呈香.呈味.呈色物质,以高粱.小麦.水等为原料,经传统固态法发酵制成.优质酱酒的评判标准为" ...

文/纪良斌郭艳平 2021年9月10日,中国酒类流通协会在北京国际会议中心,发布了"第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告".今年可以称之为"名酱"元 ...

茅台酒厂成立至今已有几十年的历史,关于它的前世今生,很多酒友也是一知半解,这也是很难用短时间说得清楚,不过下面是我从网上公开资料以及其他人的描述整理结合出的简要介绍,阅读过后起码能知道是大概怎么一回事 ...

如今市面上酱香酒的品质良莠不齐,价格也是眼花缭乱,上到几千元,下到十几元,弄得许多酒友一脸迷茫.今天就跟大家好好聊一聊,每个价位的酱香酒,到底有什么不同?又该如何去分辨它们?以避免酒友们,被人卖了,还 ...

这是周山荣公众号的第795篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

在4月上旬结束的成都春糖会上,酱酒企业占据参展酒企的一半,为历年糖酒会首次. 春糖会场内人头攒动.热闹喧嚣,场外涌向酱酒核心产地茅台镇的资本更加汹涌. 茅台镇上但凡有点规模的酒企,几乎都成了资本的猎物 ...

歪坛酱酒继2020年获得第二届茅台印象设计大赛银奖后,获得国家外观设计专利,这为保护品牌发展及酱酒品牌的市场价值树立了新的标杆. 据悉,歪坛酱酒是由贵州歪坛酒业出品的酱酒品牌,在创意之初,便邀请各行业 ...

我国有着非常悠久的酒文化,古人喜欢对酒当歌,现代人以酒会友,从古至今酒在我们的生活和人际交往中都扮演着重要的角色,其中茅台镇的酱香酒更是以健康闻名. 酱香型白酒在所有的白酒中给人的感觉可谓是神出入化的 ...

酱香型白酒传统酿造工艺12987酿造工艺流程图黄金酱酒,道法自然,黄金比例循环勾调

优质酱酒必须具备的特点是哪些？