二个保元汤

一、小儿潮热医案

一小儿久热不退，一日三次发热，热后微汗，汗后发热，昼夜不息，气短促，诸药不效 。此久病脾阴虚也。用保元、茯苓二帖而愈。 

来源：《周慎斋遗书》

 散人注解：

茯苓汤处方：茯苓15克，炒白术15克。

保元汤处方：炙芪15克，人参5克，炙草3克，川芎3克，肉桂3克，白术3克。

方歌

保元补益总偏温，桂草参芪四味存。

男妇虚劳幼科痘，持纲三气妙难言。

二、另外一个食疗保元汤则是美颜功用：

保元汤用料：鲫鱼1条，瘦牛肉500克，猪蹄1个，山楂、红枣各适量。

做法：将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。

保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说，常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤，怪不得这个老太婆都七老八十了，皮肤还能“细嫩如童子”。