入夏后，多做这几道菜，酸辣咸香很开胃 / 开普饭

把美味烹饪成幸福的模样,当然少不了一些简单又快手的家常惹味小炒菜.小炒菜既能让你在做饭的时候安心偷个懒,还能快速解决吃饭问题,效率,速度,美味都可兼得,使下厨和吃饭变成一种享受,进一步大大提升幸福感. ...

白辣椒炒肉用料肉:青椒:盐做法青椒剪去蒂子(不要扯,防止进水)洗干净烧大锅开水,将青椒倒进去打个滚捞出来,放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了,记得给辣 ...

就在昨天我们迎来了一年中阳气最旺盛的一天接下来的酷暑中怎样才能打开客人的食欲呢? 当然是要吃酸酸辣辣的开胃菜啊今天,小微就给大家介绍八道在各大餐厅热卖的小凉菜大厨们精心为每道菜设计了 ...

凉拌双丝百叶在我家是经常吃的一种食材,在我们这边有厚百叶,也有中百叶,因它的厚薄而叫法不同,厚百叶在我们本地通常做成汤,有一道很有名的菜叫红汤百叶,不过,夏天还是凉拌菜最合适啦.炎热的夏天人的食欲都 ...

蚝油木耳蒸鸡食材:鸡1只.黑木耳.葱.姜.蚝油.花雕酒做法: 1.鸡肉切小块,木耳泡发后去蒂撕小朵,姜切片,葱打结或切段: 2.鸡块内加入适量酱油膏,加入适量蚝油,加入少许花雕酒: 3.加入葱 ...

娃娃菜烧粉丝材料:娃娃菜2棵绿豆粉丝2把五花肉100克:郫县豆瓣酱1茶匙蚝油适量葱姜适量食盐少许: 做法 1.主要食材:娃娃菜.五花肉.粉丝:五花肉切薄片.每个娃娃菜纵向切成八瓣:大葱切末.姜切末. ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐. 做法 1.鸡蛋打散,火腿切片. 2.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 3.由于鸡蛋火腿很好熟,所以反炒一会出锅即可. 塔香玉米虾仁炒蛋材料:虾仁200g ...

可乐烧虾材料: 虾300g.可乐50mL.黄瓜1根.蒜3瓣.姜15g.酱油6mL.料酒10mL.小葱1根: 做法 1.虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段:爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色: 2.把料酒,可 ...

肉炖蛋材料: 鸡蛋3个.猪肉末150~200克.盐少许.料酒少许.葱适量.麻油少许.温开水适量: 做法 1.猪肉剁碎成末(直接买猪肉糜也可以),加入少许盐.料酒搅拌均匀,放一边待用. 2.三个鸡蛋打 ...

蒜蓉蒸丝瓜材料:丝瓜.蒜米.油.酱油做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟 2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆.取出加入适量生抽,拌匀 3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶 ...

入夏后，多做这几道菜，酸辣咸香很开胃