青山学几道家常菜，鲜香可口，好吃得停不下来，味道胜过饭店 / 开普饭

今日招牌菜 |蜜枣酿肉| [ 韭香猪肝] 具体步骤请戳

一.回锅藕片原料: 莲藕1段:大蒜头5个:辣椒干适量:油适量:盐糖适量:干淀粉适量:生抽5ml:辣椒酱2勺: 做法: 1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片:烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2.3分钟左右 ...

一.回锅藕片原料: 莲藕1段:大蒜头5个:辣椒干适量:油适量:盐糖适量:干淀粉适量:生抽5ml:辣椒酱2勺: 做法: 1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片:烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2.3分钟左右 ...

香菇清蒸排骨材料:排骨:鲜香菇:大葱:姜:蒜:豆豉:蚝油:料酒:生抽:芝麻油:胡椒粉:盐: 做法 1.排骨洗净后用清水浸泡1个小时.香菇去蒂洗净.把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下.大葱 ...

黄瓜炒木耳材料:黄瓜,黑木耳,青红辣椒,姜蒜,香葱,食盐,鸡精,白砂糖,玉米淀粉做法: 1.黑木耳提前充分泡发洗净,黄瓜去皮洗净切成片:青红辣椒切丝,姜蒜切片,葱切葱花: 2.使用食盐.鸡精.白砂 ...

五花肉焖腐竹用料主料五花肉500克腐竹100克辅料老抽2茶匙冰糖4块食盐1/2茶匙葱姜10克桂皮1小段八角2粒香叶3片干辣椒2个做法 1.主要食材:五花肉.腐竹 2.腐竹用凉水泡软 3.所 ...

爆炒杏鲍菇用料杏鲍菇个1:胡萝卜根3/1:大蒜4瓣:辣椒1个:盐适量:蚝油适量:糖适量:生抽适量:鸡精或者味精少许做法杏鲍菇没切之前清洗干净,切成条状,切好的杏鲍菇不要需要冲水哦-胡萝卜辣椒切 ...

辣鸡爪食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽做法: 1.鸡爪洗净,剪去"指甲",放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2.锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒. ...

木耳番茄炒蛋材料:木耳1把.番茄2个,鸡蛋3个,油1汤匙.料酒1勺,生抽1勺.盐1勺,番茄酱2勺.鸡精少许做法: 1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用: 2. 番茄2个洗净后,切成番茄块 ...

香辣红烧肉食材:五花肉480g.酱油.料酒.冰糖.葱姜蒜.豆豉10颗.干辣椒2个.桂皮1段.八角3个.草果1个.香叶2片做法: 1.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫.葱切段,姜蒜切片或切条,香料准 ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下. 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟. 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁. 4. ...

青山学几道家常菜，鲜香可口，好吃得停不下来，味道胜过饭店